Glavni Naučiti Gdje kupiti vino u većim bocama...

Gdje kupiti vino u većim bocama...

Gdje kupiti vino u većim bocama

Rijedak magnum Vega Sicilije. Zasluge: Serge Chapuis / Time Inc.

  • Naglasci

Nije uvijek lako pronaći vino u većim bocama ili znati što potražiti, pa smo sastavili kratki vodič za kupnju vina u magnumima, jeroboamima i još mnogo toga ...

Gdje kupiti vino u većim bocama:

Trgovci u Velikoj Britaniji i SAD-u koji često imaju dobar raspon većih boca.

UK

Great Western
Hedonizam
Lea i Sandeman
Veličanstven
Marks & Spencer
Podrum Waitrose
Vinsko društvo
Berry Bros & Rudd


NAS

Amazon
Sherry-Lehmann
Wine.com
Knjižnica vina






Za više opcija za trgovce pogledajte Dobitnici nagrada Decanter Retailer iz 2016. godine


Kratki vodič za veće veličine boca:

Posluživanje vina u velikim formatima boca uvijek se osjeća posebno - obično se proizvode u mnogo manjim količinama od standardne veličine boce, često se smatra da bolje stare i izgledaju impresivno na bilo kojem stolu. Savršeni su za zabave ili večere, a također čine izvrsne, privlačne poklone.


Vidi također: Starenje vina u dvostrukom magnumu nasuprot boci - pokus


Veće boce smanjuju omjer površine vina izložene kisiku u odnosu na njegov volumen, pa je brzina apsorpcije kisika za određeni volumen vina općenito niža. To usporava proces starenja i osigurava nijansiranije i svježe vino u usporedbi s identičnim vinom odležanim u boci od 75 cl.

Magnumi naširoko se smatra da nude najbolju ravnotežu između starosti i razvoja, posebno za Šampanjac (vidi dolje).



I to na stranu, dvostruki magnumi i jeroboame sjajan su način uživanja u vinu s grupom prijatelja - savršeno ako priredite večeru.

Najveći formati, uglavnom nazvani po biblijskim likovima, često su jednokratni ili ograničeni prikazi za posebne događaje. Rijetko su namijenjene podrumu, jer se posebno veliki čepovi moraju ručno rezati i mogu biti skloni curenju zraka.

Vodič za veličine boca

Šampanjac

Šampanjac je poseban slučaj, jer ne samo da veličina boce utječe na njezinu sposobnost starenja, već utječe i na brzinu fermentacije u boci. Veća veličina (s većim volumenom) podvrgava se sporjoj fermentaciji i na tom putu razvija više složenosti.

Magnum je često najveći format koji će proći sekundarnu fermentaciju u boci (veće veličine moraju se napuniti iz magnuma prije ponovnog začepljenja, obično po narudžbi).

Stručnjak za šampanjac Michael Edwards prisustvovao je slijepoj degustaciji , stavljajući boce protiv magnuma. Nije iznenađujuće s obzirom na znanost koja stoji iza toga, magnumi su smislili adute, pokazujući veću složenost i energičnost.

Daljnje čitanje o šampanjcu:

Veličina šampanjca je bitna, bollinger

Veličina šampanjca je bitna, kažu stručnjaci. Zasluge: Decanter

Kupnja metuzalema od šampanjca - pitajte Decantera

Kako da kupim metuzalem šampanjca ...?

Top sedam šampanjca Magnums

Magnum od šampanjca: Vrhunska vina za probati

Champagne Magnum simbol je proslave i rastrošnosti ...

Kviz o šampanjcu

Zasluge: Catharine Lowe

Graciozno starenje: Polaganje šampanjca

Michael Edwards gleda na stilove šampanjca najbolje za starenje ...


Visoko ocijenjena vina velikog formata:

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Trend u porastu: Vino bez alkohola i vina bez alkohola...
Trend u porastu: Vino bez alkohola i vina bez alkohola...
Svemir pića s niskim i bez alkohola brzo se širi i poboljšava. Može li kategorija vina bez alkohola pratiti?
Days of Our Lives Spoilers: Tjedan 9. kolovoza - Kriza u kabini Ben Forces Ciare - Sami se suočava s bijesom EJ - Rafe Comforts Nicole
Days of Our Lives Spoilers: Tjedan 9. kolovoza - Kriza u kabini Ben Forces Ciare - Sami se suočava s bijesom EJ - Rafe Comforts Nicole
Spojleri Dana naših života (DOOL) za tjedan od 9. do 13. kolovoza zadirkuju da će Ben Weston (Robert Scott Wilson) natjerati krizu u kabini Ciare Brady (Victoria Konefal), dok se Sami Brady DiMera (Alison Sweeney) suočava s EJ DiMera (Dan Feurriegel) gnjev. Nicole Brady (Arianne Zucker) također će tražiti Rafea Herna
Recenzija paklene kuhinje - Natječe se 11 kuhara: 14. sezona, 8. epizoda
Recenzija paklene kuhinje - Natječe se 11 kuhara: 14. sezona, 8. epizoda
Večeras se u NBC -jevoj televizijskoj seriji Hell’s Kitchen, svjetski poznatog kuhara Gordona Ramsayja, u kojoj se natječu ambiciozni kuhari vraća potpuno novi utorak, 21. travnja, sezona 14, 8. epizoda pod nazivom '11 kuhari se natječu ', a ispod vam donosimo vaš tjedni pregled. U večerašnjoj epizodi timovi postaju kreativni kada se uparuju
Sažetak 100 UŽIVO - Alie ide u svemir: 3. sezona, epizoda 14 'Crveno nebo ujutro'
Sažetak 100 UŽIVO - Alie ide u svemir: 3. sezona, epizoda 14 'Crveno nebo ujutro'
Večeras na CW -u 100 se vraća sa potpuno novim četvrtkom 5. svibnja, trećom sezonom 14, epizodom 14 pod nazivom 'Crveno nebo ujutro'. U večerašnjoj epizodi Clarke, (Eliza Taylor) Bellamy, (Bob Morley) Octavia (Marie Avgeropoulos) i Jasper (Devon Bostick) naišle su na tragičnu prepreku. U posljednjoj epizodi Clarke je krenuo o
Sinovi anarhije: Gemma nikada neće biti više od 'stare dame'
Sinovi anarhije: Gemma nikada neće biti više od 'stare dame'
Sinovi anarhije sinoć su se oprostili od Opieja dok su mu tkali budnicu i sprovod tijekom cijele epizode. Opie je postavljen u klubu SAMCRO jer su ga njegova braća bajkeri posljednji dan držali sa sobom. Dok su mrtvi slavili s poštovanjem, Gemma je život od pakla učinila gotovo paklenim
Sažetak neženja 24.11.20 .: 16. sezona, 6. epizoda
Sažetak neženja 24.11.20 .: 16. sezona, 6. epizoda
Djevojačka večeras emitira se na ABC-u večeras s potpuno novom epizodom u četvrtak, 24. studenog 2020., a u nastavku donosimo vaš tjednik The Bachelorette. U večerašnjoj sezoni 16, epizodi 6, prema sinopsisu ABC-a, Sedam muškaraca natječe se za jedini sastanak jedan na jedan pišući i izvodeći ljubavnu pjesmu za Ta
Jen Arnold i Bill Klein iz The Little Couple objašnjavaju odbijanje usvojene kćeri Zoey
Jen Arnold i Bill Klein iz The Little Couple objašnjavaju odbijanje usvojene kćeri Zoey
Jen Arnold i Bill Klein, zvijezde Malog para, otvaraju se o svojoj odluci da odlete u Indiju kako bi posvojili svoje drugo dijete, trogodišnju kćer Zoey. Jen i Bill bili su iznimno uzbuđeni što će u svoju obitelj poželjeti dobrodošlicu još jednom djetetu, kao što bi to bio svaki roditelj, bez obzira na zvijezde