Glavni Naučiti Što je vino Satèn? - pitaju Decantera...

Što je vino Satèn? - pitaju Decantera...

Vino Satèn

Jeste li probali vino Satèn? Zasluge: Franciacorta konzorcij

  • Pitajte Decantera
  • Naglasci

Doznajte o ovom pjenušcu iz regije Franciacorta i pogledajte tri kako biste probali od naših kušača ...



Što je vino Satèn? - pitaj Decantera

Satèn, što na talijanskom znači ‘svila’, jedinstven je za regiju Franciacorta, a njegov stilski stil daje mu priliku da se istakne na prepunoj vinskoj tržnici.

Uvijek proizveden od Chardonnaya, Satèn je za razliku od ostalih pjenušavih vina proizvedenih u Franciacorti - ili Šampanjcu što se toga tiče - jer ima manji pritisak u boci: pet barova u usporedbi sa šest.

Da bi to postigli, proizvođači dodaju manje šećera u liker: 18-20 grama / litri za razliku od 24g / l za potpuno pjenušava vina.




VIDI TAKOĐER

Uočite razliku: Učinak i doza u šampanjcu - pitajte Decantera

Zašto je moj ‘ekstra suhi’ Prosecco slatkog okusa? - pitaju Decantera

Franciacorta prihvaća novo grožđe za borbu protiv klimatskih promjena


Niža razina šećera stvara manje alkohola i manje ugljičnog dioksida tijekom druge fermentacije, a time niža razina tlaka.

Stil je uvijek brut (maksimalno 15g / l).

Vino koje je dobiveno nježno je, kremasto i - bez obzira je li snaga prijedloga - svilenkasto.




Rebecca Gibb MW nagrađivana je vinska spisateljica. Izvorno objavljeno kao dio značajke u dodatku Decanter Italy 2018. .


Tri vina Franciacorta Satèn za probati:


Ovdje ćete naći još pitanja o vinu.

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Tijelo kineskog vlasnika dvorca milijardera pronađeno u rijeci...
Tijelo kineskog vlasnika dvorca milijardera pronađeno u rijeci...
Sada je pronađeno tijelo kineskog milijardera koji je kupio Chateau de La Riviere u Bordeauxu i nestao nakon pada helikoptera 24 sata kasnije.
Umrla je zvijezda Pomerola i L’Eglise Clinet, Denis Durantou...
Umrla je zvijezda Pomerola i L’Eglise Clinet, Denis Durantou...
Denis Durantou, zvijezda vinarstva iz Bordeauxa, koji je preobrazio bogatstvo obiteljskog imanja L'Eglise Clinet u Pomerolu, umro je ...
Vina otkrivena za Obaminu večeru s francuskim predsjednikom...
Vina otkrivena za Obaminu večeru s francuskim predsjednikom...
Francuski predsjednik Francois Hollande suočit će se sa sveameričkom vinskom kartom, uključujući pjenušac od 30 dolara, tijekom svoje državne večere u Bijeloj kući s predsjednikom Barackom Obamom.
Englesko vinsko imanje na prodaju za gotovo 7 milijuna funti...
Englesko vinsko imanje na prodaju za gotovo 7 milijuna funti...
Englesko vinogradarsko imanje s 24 hektara vinograda počelo se prodavati u Savillsu s orijentacijskom cijenom od u00a36,75m, jer industrija vidi nove potencijalne kupce ...
Najbolja Waitrose vina koja ćete probati ove jeseni...
Najbolja Waitrose vina koja ćete probati ove jeseni...
Decanterov tim odabrao je neka od najboljih vina Waitrose na koja treba paziti ove jeseni, od pjenušavih ros u00e9 preko bijelih Port do narančastih Bacchusa ...
Američki alkoholni div Total Wine gubi žalbu za otvaranjem 'mega-trgovine' u državi New York...
Američki alkoholni div Total Wine gubi žalbu za otvaranjem 'mega-trgovine' u državi New York...
Total Wine & More nadao se da će proširiti svoju ponudu u državi New York
Rusija prestala koristiti naziv ‘sovjetski šampanjac’...
Rusija prestala koristiti naziv ‘sovjetski šampanjac’...
Ruski proizvođači pjenušavih vina prestat će koristiti ime Shampanskoye na etiketama nakon što je za vikend postignut povijesni sporazum.