Glavni Vinske Preglede Degustacije Top 10 Picpoul de Pinets r n [kolekcija vina] ',' url ':' https: / / www.decanter.com / wine / wine-region / languedoc-roussillon-wine-region / summer-wine-trend-top-10-picpoul-de-pine...

Top 10 Picpoul de Pinets r n [kolekcija vina] ',' url ':' https: / / www.decanter.com / wine / wine-region / languedoc-roussillon-wine-region / summer-wine-trend-top-10-picpoul-de-pine...

Vino Picpoul de Pinet
  • Naglasci
  • Kušani dom

Dosadilo vam je piti isto suho bijelo vino ovog ljeta? Otkrijte neobičnu svježinu i fantastičnu vrijednost vina Picpoul de Pinet iz francuske regije Languedoc-Roussillon. U nastavku pogledajte 10 najboljih od Andrewa Jefforda, svih ispod 12 £ ...

Što je vino Picpoul de Pinet?

To je svježe bijelo vino napravljeno od davnina Picpoul grožđe, podrijetlo iz Languedoc-Roussillon-a Picpoul de Pinet AOC na jugozapadu Francuske.



  • Pomaknite se prema dolje do top 10 vina Picpoul de Pinet za uživanje ovog ljeta

Stoljećima ga uzgaja Étang de Thau, niz laguna koji se protežu od obale do Pirineja, ali tek je prilično nedavno da Picpoul de Pinet stekao je široko priznanje kao suho bijelo vino, a naziv je postao tek 2013. Izvorno je možda bio poznatiji kao jedno od grožđa od kojeg se koristi vermut.

Crni ili crveni sojevi grožđa Picpoul postoje, ali češće se susreću vina od bijele sorte koja možete uočiti tražeći elegantnu zelenu bocu s potpisom.

Vina Picpoul de Pinet često su bistra sa zelenim nijansama, iako mogu biti zlatnije boje ako se beru iz starih vinovih loza. Vina se uglavnom piju mlada, tijekom prvih nekoliko godina puštanja.



Kakvog je okusa?

Picpoulovo ime doslovno se prevodi kao 'ubod za usne', zbog njegove kisele kiseline. To se često nadopunjuje okusima citrusa i zelenog voća, s aromama cvijeta. Složeniji primjeri mogu prikazati i mineralne ili kvasne note. Moglo bi se usporediti s Muscadet vina iz Dolina Loare .

U Languedocu se vina Picpoul de Pinet često kombiniraju s lokalnim morskim plodovima poput dagnji i kamenica, jer je zbog njihove kiselkaste kiseline glavni partner za plodove mora. Suvremenije spajanje ovog ljeta po restoranima je Picpoul s ribom i čipsom.

Njegova visoka kiselost također može presjeći bogatu hranu poput sira i kobasica ili čak slastica, što ga čini svestranim vinom za piknike.



Zanimljivi Članci