The Editors Blog

Kako sabljati šampanjac - i postati ‘veliki zapovjednik’...

Saznajte kako sabljati Chamapgne. Confrerie du Sabre d u2019Ili bave se tradicionalnom umjetnošću sabringa šampanjca ...

Šampanjac i umjetnost: Unutar Perrier-Jouët Maison Belle Epoque...

Ekskluzivni pogled na jednu od najvećih europskih kolekcija secesije, u Maison Belle Epoque ....

Kalifornijska vina: u potrazi za ravnotežom...

Pročitajte izvještaj Amy Wislocki o novoj vinskoj grupi u Kaliforniji, In Pursuit of Balance, kojom se želi rasvijetliti državno vino pinot crni i chardonnay

Dan zahvalnosti: Američke vinarije dijele svoje vrhunske vinske savjete...

Pogledajte što vinski profesionalci planiraju, plus koja se vina preporučuju za pijenje ovog Dana zahvalnosti ...

Berba iz Bordeauxa 2015.: U usporedbi s drugima...

Decanterov John Stimpfig ispituje gdje bi se vina Bordeaux 2015 mogla smjestiti u spektar nedavnih berbi, nakon tjedan dana vrhunskog kušanja.

Šampanjac: umijeće miješanja...

Šef pećine Perrier-Jou u00e9t chever S u00e9verine Frerson daje nam uvid u miješanje šampanjca, uključujući njihov okus i ono čemu ciljaju.

Rijeka Kumeu nasuprot burgundskom Chardonnayu...

Nema previše proizvođača novog svijeta Chardonnaya dovoljno samopouzdanih da se izravno natječu s vrhunskim bijelim Burgundijom. Ali rijeka Kumeu je jedna, kaže Tina Gellie.

Bordeaux 2013: Šest vina koja će vas možda iznenaditi...

Bordeaux 2013. očito je bio teška godina za vinare, ali neki dvorci proizveli su vina koja vrijedi isprobati, piše John Stimpfig.

Bordeaux 2014: Gdje se nalazi u berbi?...

Na radost (i iznenađenje) mnogih kušača, Bordeaux je 2014. proizveo vrlo dobro vino. Svakako je najbolje od 2010. godine, a velik dio razgovora na en primeursima bio je o tome gdje se nalazi i kojim berbama najviše podsjeća.

Još suradnji u umjetnosti šampanjca: Perrier-Jou u00ebt i Ritsue MishimaPerrier-Jou u00ebt udružili su se s japanskom umjetnicom Ritsue Mishima za Tjedan dizajna u Miamiju 2015. Njezina estetika p...

Suradnje u umjetnosti šampanjca nisu rijetkost, a brojne kuće u Šampanjcu surađivale su s umjetnicima i dizajnerima kako bi stvorile zanimljive instalacije.

Master das Cos d’Estournel nudi ukus 2010., 1996., 1986. godine...

John Stimpfig sjedio je na izuzetnoj Cos d'Estournelovoj masterclass degustaciji 11 vina koja su trajala gotovo 40 godina, počevši od Grand Vina 1975. godine.

Iz arhive - deset sjajnih bordoških vina Michaela Broadbenta...

Nakon nenadmašne karijere u vinu, koja je trajala šest desetljeća, Michael Broadbent otkriva Decanteru 10 najboljih bordoških vina koja je ikad probao, uključujući 'savršeni' magnum od 1870. Lafite-Rothschild ...

Kalifornija vidi vinsku ‘revoluciju’, kaže Bonne...

Novi val proizvođača u Kaliforniji više se ne može odbaciti kao 'sporednu predstavu', kaže kolumnist Decantera Jon Bonne, koji ukazuje na važne promjene koje se događaju u američkoj sunčanoj državi.

Šampanjac 2008: ‘čudotvorna godina’?...

Je li berba Champagne 2008 najveća ikad? 2002 možda ima što reći o tome ...