Glavni Naučiti Trebate li staviti kockice leda u vino?...

Trebate li staviti kockice leda u vino?...

kockice leda u vinu

Trebate li staviti kockice leda u vino? Zasluge: Simon Littlejohn / Alamy Stock Photo

  • Pitajte Decantera
  • Rosé vino


Trebate li staviti kockice leda u vino?

Uvriježeno je mišljenje da je stavljanje kockica leda u vino a pogrešan korak zalijevanje i razrjeđivanje okusa vina.

torba robert kardashian louis vuitton

U Decanter Serijal ‘Ispovijesti sommeliera’, stavljanje kockica leda u bijelo vino često se navodilo kao ‘najneugodnija navika kupaca’.



Međutim, nekoliko je vinarija pustilo vina koja se poslužuju s ledom, uključujući Moët Ice Impérial Rosé NV pokrenut početkom ove godine.



U nekimMediteranske zemlje, također je sve češća ponuda leda kad se na terasama restorana poslužuje bijelo ili ružičasto vino.

Peter Richards MW rekao je: 'Moja je pretpostavka: radite s vinom što god želite sve dok vas to čini sretnim! Napokon je to čemu služi vino.

‘Ali, osim ako ne pijete super brzo, led će se topiti i razrijediti vino i neće imati dobar okus.’





Alternativne metode

Richards preporučuje da u svoj zamrzivač stavite nekoliko grožđa, a zatim smrznuto grožđe stavite u čašu vina.

'Ako ih stavite u čašu, rashladit će vino, a da ga ne razrijedi.'

jedan smjer i željeni

Decanter ’ Međunarodna direktorica degustacija, Christelle Guibert, rekla je da 'nije ljubitelj stavljanja kockica leda u vino' bez obzira na okolnosti.

'Postoji mnogo načina da se vino vrlo brzo ohladi, pa ne treba vino razrijediti vodom.'

Guibert preporučuje Corkcicle vinski hladnjak, koji držite u zamrzivaču, a zatim ga spremite u bocu vina i spremite vino dok se toči.

  • Ljetna crna vina piti rashlađena

Kad je vino hladio unaprijed, Richards je također rekao: 'Ne zaboravite da se ovo odnosi i na crvene i po toplom vremenu - stavite ih u hladnjak na 20 minuta prije posluživanja'.

Peter Richards MW regionalni je predsjednik DWWA-e za Čile i Brazil. Suvoditelj je Festival vina Winchester u studenom.

blac chyna i vrijesak brusilice

Više o vinima za ljeto pogledajte ovdje

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Najbolji japanski viski: deset za probati...
Najbolji japanski viski: deset za probati...
Decanter preporučuje izbor vrhunskih japanskih viskija u raznim stilovima i cijenama, savršeno bez obzira jeste li početnik ili zaljubljenik ...
Afera princeze Diane napustila je Jamesa Hewitta u borbi za nastavak
Afera princeze Diane napustila je Jamesa Hewitta u borbi za nastavak
Čini se da se James Hewitt još uvijek teško oslobađa princeze Diane i njihove prošlosti. Navodno je s Dianom imao aferu pet godina, a čak je i dobio opsežnu medijsku pokrivenost nakon što je otkrio detalje o njihovoj vezi. Neke uporne glasine sugerirale su da je James He
Dancing With the Stars Juniors Recap 12/02/18: Sezona 1 Epizoda 8 Polufinale
Dancing With the Stars Juniors Recap 12/02/18: Sezona 1 Epizoda 8 Polufinale
Večeras se na ABC-u Dancing With The Stars Junior emitira s potpuno novom epizodom u nedjelju, 2. prosinca 2018., a dolje u nastavku predstavljamo vaš Dancing With The Stars Junior. U večerašnjoj epizodi 8. epizode DWTS Juniors 1. sezone, Polufinale, prema sinopsisu ABC-a, Sva četiri para, njihovi mentori, suci
Zamjena konačne supruge slavnih supruga RECAP 28.7.13: Gerardo Mejia i Sisqo mijenjaju živote
Zamjena konačne supruge slavnih supruga RECAP 28.7.13: Gerardo Mejia i Sisqo mijenjaju živote
Večeras se na ABC -u zamjena slavnih žena ponovno vraća za potpuno novu epizodu. U večerašnjoj emisiji pjevač Gerardo Mejia tjedan dana mijenja živote i domove sa pjevačem Sisqom. Jeste li gledali posljednju epizodu ispunjenu dramom kada su centar grada Julie Brown i košarkaška zvijezda Lisa Leslie zamijenili živote? Ako ste propustili t
Bodegas Montecillo: Suvremena vina s povijesnim korijenima Rioje...
Bodegas Montecillo: Suvremena vina s povijesnim korijenima Rioje...
Promotivna značajka. U potpunom obiteljskom vlasništvu od 1870. godine, Montecillo je osnovao don Celestino Navajas Matute u svom malom rodnom gradu Rioja Alta
Raznolikost i inovacije na jugozapadu Francuske: kušalo se Foncalieu i šest vina...
Raznolikost i inovacije na jugozapadu Francuske: kušalo se Foncalieu i šest vina...
Sindikat kooperativnih vinarija, Foncalieu je jedna od najvećih francuskih marki koja predstavlja gotovo 700 uzgajivača na 4000 ha u srcu jugozapada ...
Grimm Recap 4/1/16: Sezona 5 Epizoda 15 Skin Deep
Grimm Recap 4/1/16: Sezona 5 Epizoda 15 Skin Deep
Grimm se večeras vraća na NBC s potpuno novim petkom, 1. travnja, sezonom 5, epizodom 15 pod nazivom 'Skin Deep', a ispod imamo vaš tjedni pregled i spojlere. U večerašnjoj epizodi puk ljepote pokazao se smrtonosnim za mladu ženu, koja je izgleda imala 70 godina kad su Nick (David Giuntoli) i Hank (Russel