Glavni Sonoma Mjesečeva planina, Sonoma...

Mjesečeva planina, Sonoma...

Mjesečeva planina, Sonoma

Mjesečeva planina, Sonoma

Mjesečeva planina, u Sonomi, osnovana je kao AVA 1. studenog 2013. godine s vinogradima na brežuljcima i vulkanskim tlima. Cathy Hughe odabire neke ključne producente.

Od 607ha (hektara) pod vinovom lozom na Mjesečevoj planini AVA, Phil Coturri obrađuje jednu trećinu od njih. Iako je odan širem Sonoma Dolinski naziv, srce mu je na planini. 'Ja sam brdski tip', rekao je. 'Želim vinograde na padinama, strme padine i drenažu.'

To Coturri - i AVA - dovodi iznad linije magle u topliju klimu koja omogućuje potpunu zrelost sorti Bordeaux iz AVA-e, zajedno s Zinfandel i Grenache . Razine kiselosti ostaju dosljedne bez velikih kolebanja temperature u dolini, a sama tla donose pojačanu mineralnost, jer na nekim mjestima vinova loza raste doslovno na usitnjenoj stijeni.



Sva su tla Moon Mountain vulkanske prirode i porijekla, kaže Michael McNeill, vinar u vinogradima Hanzell, čiji su ambasadori Vinograd iz 1953. najstariji Crni pinot vinograd u Sjevernoj Americi.



Christine Hanna iz Hanna Winery & Vineyards, još jedan od kultnih proizvođača Moon Mountain, vjeruje da je najvažniji dio oznake Moon Mountain riječ planina u imenu. 'Razmislite o tome da imate vinograd iznad 730m nadmorske visine i da na etiketu stavite dolinu Sonoma', rekla je. 'Cijela filozofija koja stoji iza AVA-e je naznačiti posebno područje uzgoja.'

Organizatori su još uvijek u procesu prikupljanja podataka, ali zasad znaju da je 80% zasađenog na Mjesečevoj planini crveno, a 80% grožđe iz Bordeauxa (posebno Cabernet sauvignon ) i Zinfandel.

Iznimka od toga je Hanzell, koji je poznat po tome Chardonnay i crni pinot. Nalazi se na jugozapadnom rubu područja, gdje se vide hladnije temperature s jačim utjecajem obale, a nalazište ima neobično visok postotak glinovitih tla, što znači da Hanzell može sušiti farmu.



Chardonnay nije jedino bijelo grožđe koje se uzgaja na Mjesečevoj planini. Hanna je zasadila 900 trsova rizlinga - 'majušni, spektakularni projekt', kaže Christine Hanna - a Morgan Twain-Peterson iz Bedrock Wine Co uzgaja 1,6ha Gewürztraminer to, prema Coturrijevom mišljenju, 'pokazuje zašto Mjesečeva planina zaslužuje biti AVA'.

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Anson: Život kroz ratni Bordeaux...
Anson: Život kroz ratni Bordeaux...
Jane Anson koristi se intervjuima, memoarima i dnevničkim izvještajima kako bi izvijestila o životu u ratnom Bordeauxu tijekom nacističke okupacije u Drugom svjetskom ratu ...
'Bachelor In Paradise' Jade Roper i Tanner Tolbert pridružuju se 6. sezoni 'Marriage Boot Camp: Marriage Crisis or PR Stunt?
'Bachelor In Paradise' Jade Roper i Tanner Tolbert pridružuju se 6. sezoni 'Marriage Boot Camp: Marriage Crisis or PR Stunt?
Tijekom druge sezone 'Neženja u raju' Jade Roper i Tanner Tolbert pronašli su ljubav i vjenčali su se prije samo nekoliko mjeseci. Je li u raju sve savršeno? Možda i ne, jer će Jade i Tanner biti dio sezone 6 'Marriage Boot Camp: Reality Stars'. Oh, molim te, Tanner i Jade nisu
Bones Recap 14.07.16: 11. sezona, Epizoda 21 Dragulj u kruni
Bones Recap 14.07.16: 11. sezona, Epizoda 21 Dragulj u kruni
Večeras se na FOX Bonesu prikazuje potpuno novi četvrtak, 21. srpnja, sezona 11, epizoda 21 pod nazivom 'The Jewel in the Crown', a dolje ukratko predstavljamo vaše kosti. U večerašnjoj epizodi, leš u pogonu za reciklažu stakla ima dijamant zaboden u čeljust, a inspektor Rousseau (Sebastian Roche) sumnja na silazak
Recenzija paklene kuhinje 28.01.21.: Sezona 19, epizoda 4, svadbena zvona u paklu
Recenzija paklene kuhinje 28.01.21.: Sezona 19, epizoda 4, svadbena zvona u paklu
Večeras na FOX-u prikazuje se njihova kulinarska natjecateljska serija Gordon Ramsay Hell's Kitchen s potpuno novim četvrtkom, 28. siječnja 2021., sezonom 19, epizodom 4, a dolje ukratko predstavljamo vašu paklenu kuhinju. Na večerašnjoj Hell's Kitchen sezoni 19, epizoda 4, epizoda pod nazivom, Svadbena zvona u paklu, prema sinonimu FOX -a
Bordeauxov vinski podrum otporan na nuklearne bombe...
Bordeauxov vinski podrum otporan na nuklearne bombe...
Decanter vodi video obilazak Chateau Siran, gdje vinar Edouard Miailhe čuva preko 100 berbi vina u vinskom podrumu koji je zaštićen od nuklearnih bombi.
Rekapcija interesne osobe 'Traži i uništi': 4. sezona, 19. epizoda
Rekapcija interesne osobe 'Traži i uništi': 4. sezona, 19. epizoda
Večeras na CBS -u Osoba od interesa nastavlja se sa potpuno novim utorkom, 7. travnja, epizodom 19, četvrte sezone pod nazivom, 'Traži i uništi', a dolje vam predstavljamo vaš rezime. U večerašnjoj epizodi Reese Jim Caviezel i Finch Michael Emerson pokušavaju zaštititi izvršnog direktora softvera Aasifa Mandvija čije ponašanje postaje nestalno
Running Wild with Bear Grylls Rekapitulacija uživo: Sezona 3, epizoda 7 Marshawn Lynch
Running Wild with Bear Grylls Rekapitulacija uživo: Sezona 3, epizoda 7 Marshawn Lynch
Večeras u avanturističkoj seriji NBC-a emitira se Running Wild With Bear Grylls sa potpuno novom epizodom od ponedjeljka, 12. rujna 2016., a za vas u nastavku donosimo sažetak Running Wild With Bear Grylls. U večerašnjoj epizodi Bear Grylls, Marshawn Lynch pridružuje se Bearu na francuskom otoku Korziki. Jeste li zadnji put propustili