Glavni Ostalo Maipo: Put kojim se manje putovalo...

Maipo: Put kojim se manje putovalo...

Vinova loza Santa Rita

Sunce izlazi nad imanjem Viña Santa Rita u dolini Maipo

Dolina Maipo kuca srce čileanske vinske industrije, poznate po prepoznatljivom stilu caberneta, piše PETER RICHARDS. Ali danas se njegovi proizvođači pomiču izvan zone udobnosti da bi radili s novim sortama, terroirima i stilovima.



Uistinu, bio je to trenutak prosvjetljenja, osjetivši one skakućuće mirise crnog ribiza, eukaliptusa ... ’Ugledni britanski vinski pisac objašnjava mi kako je prvi put ušao u čileansko vino prije mnogo godina. Opuštamo se u hotelskom bazenu u Santiagu. Vruće je, čileansko ljeto nadima grožđe po cijeloj zemlji. A vino o kojem je riječ? Gotovo da to ne treba reći, toliko je jak miris Maipa Caberneta u njegovim riječima.

Od svih čileanskih vinskih regija Maipo je najpriznatiji. To je, ako želite, tatica čileanske vinske scene. Tu je čileanska industrija finog vina prvi put započela ozbiljno, u njoj se nalazi većina najvećih i najutvrđenijih proizvođača u zemlji u kojoj se nalazi i oko Santiaga, glavnog grada države, s više od trećine 15 milijuna stanovništva u zemlji. Maipo je već dugo kucajuće srce čileanskog vina.

Ne radi se, međutim, samo o tradiciji ili veličini - Maipo nije ni najstarija ni najveća vinska regija u Čileu. Maipo je ustvari dobio ime u dosljednom pružanju prepoznatljivog stila vina gore opisanog lika, a zatim u prodaji svijetu. Maipo Cabernet bio je čileanski ekvivalent Marlboroughu Sauvignonu ili Barossi Shiraz.



Ali stvari se mijenjaju. Maipo više nije jednostavno šačica tradicionalnih proizvođača koji čine jednostavan, ali upečatljiv Cabernet. (Zabilježimo da je gore opisano vino Maipo Cabernet iz 1976. godine.) Čileanska vinska scena trenutno se razvija vratolomnom brzinom, a Maipo ni na koji način nije imun. I dok napredak drugdje znači da Maipova dominacija čileanskog vina nije ono što je nekad bila, mnoge važne promjene koje se događaju diljem zemlje zabilježene su u ovoj važnoj regiji.

Širom Čilea modna riječ je raznolikost - biljnog materijala, sorti grožđa, terroira, vinskih stilova i proizvođača. U tijeku je masovna ponovna procjena vinograda u zemlji dok se Čile pita što najbolje radi gdje i zašto. Takva duboka promjena fokusa u vinogradu nije se dogodila od sredine 19. stoljeća, kada je prvi plemeniti zasad vinove loze uveden u Čile - uglavnom, zapravo, u Maipo - iz Francuske.

To znači da se vinska karta Čilea prepisuje. Maipo se, na primjer, više ne može smatrati mono-terroirom specijaliziranim za minty Cabernet. Iako je to uloga koju još uvijek može igrati (Cabernet čini 60% zasada), stvarnost Maipa u nastajanju je daleko raznolikija.



IZVAN KABERNETA

Carmenère i Syrah dvije su sorte koje ovdje stvarno počinju sjajiti. Također, kao što je slučaj u cijelom Čileu, postoje brojni manji proizvođači koji su se pojavili u posljednjih 10 godina i usredotočuju se na malo vinarstvo kojim upravlja terroir. S obzirom na raspon teroara, sorti i proizvođača u regiji, postoji recept za stvarnu raznolikost vina.

https://www.decanter.com/wine/grape-varieties/carmenere/

na prodaju certificirana igla za sommelier

Pomaže smatrati Maipo podijeljenim na tri široka područja: Alto (preko 600 m nadmorske visine), Medio (350 do 600 m) i Bajo (manje od 350 m). Ova vrsta svjesnog dijeljenja čileanske vinarske zemlje na okomite trake relativno je noviji koncept, ali onaj koji

je ključna za razumijevanje vina i proizvođača. Maipo nije iznimka. Alto Maipo je istočna krajnost u podnožju Anda, gdje nadmorska visina, planinski povjetarac i grubozrna tla čine odličan, ali izazovan vinogradarski teren. Medio Maipo nalazi se na nižim brežuljcima, s nešto težim, aluvijalnijim tlima i pruža kvalitetnu posredničku zonu. U međuvremenu, Bajo Maipo pokriva vruća, općenito ravna aluvijalna tla središnjeg i zapadnog područja, završavajući na obalnom nizu brda, gdje u nekim slučajevima morski vjetri mogu pružiti utjecaj hlađenja.

Ali što sve ovo znači s obzirom na današnja Maipoova vina? Općenito govoreći, Alto Maipo najmarginalniji je od ta tri i onaj koji se čini sposobnim napraviti najbolje vino. U ovom hladnijem području vinova loza potisnuta je do krajnjih granica i može izraziti složenost i ravnotežu koja često nedostaje vinima iz vrućih, plodnijih zemalja Srednje doline. Puente Alto i Pirque dva su glavna područja, a Cabernet je dominantna sorta, koju povremeno podržava Carmenère.

'Ovdje radimo blizu granica', kaže Patrick Valette, koji izrađuje crvene vinograde u jednom vinogradu u Alto Maipu i na Quebrada de Macul i El Principal. ‘U Čileu je lako napraviti dobro vino, a nije lako napraviti izvrsno vino.’ Druga imena koja su već pomogla Alto Maipu da polaže pravo na veličinu su Almaviva i Viñedo Chadwick, dva najskuplja vina u Čileu.

Hladnija klima također omogućuje uspješan uzgoj bijelaca. Vinar Concha y Toro i samozatajni opsesivni Chardonnay Marcelo Papa postiže dobre rezultate iz svog vinograda Santa Isabel u Pirqueu, među najvišim u regiji na 730 metara nadmorske visine. Voće čini više od 90% njegovog hvaljenog Marqués de Casa Concha Chardonnaya.

'Nekad smo tamo imali Cabernet, ali nikada nije sazrio', objašnjava Papa. 'Sad imamo Chardonnay i daje nevjerojatna vina s ogromnom snagom, smokavim karakterom i visokom kiselošću. Chardonnay može biti dosadan kad je na pogrešnom mjestu, ali kad je na pravom mjestu, izvanredan je. '

Donje zone

Medio Maipo također proizvodi neka prvoklasna vina, poticana od proizvođača koji su pokretani terroirima, poput Péreza Cruza, gdje se proizvode samo crvene boje, a slični su Syrah, Carmenère i Malbec (Dječji krevetić).

'S grožđem ne možemo raditi čaroliju, pa se trudimo zadržati sve osobine koje nam naš terroir može dati', objašnjava vlasnik Andrés Pérez Cruz. ‘Maipo je velik u pogledu terroira, pa pokušavamo napraviti vina koja nas razlikuju od ostalih.’ Taj je stil, kad je dobro napravljen, privlačna mješavina svježeg i sušenog voća, s dobrom ravnotežom, širinom i tijelom.

Bajo Maipo je daleko veća zona od druge dvije, ali općenito toplija, s plodnijim, ravnim tlima. Međutim, pažljivim odabirom mjesta, vinogradarstvom i vinifikacijom ovdje se mogu napraviti dobra vina, obično u punom tijelu, zrelom voću. Čimbenici koji mogu napraviti razliku uključuju dobra nalazišta (pomislite na siromašna brda ili stjenovita nekadašnja korita riječnog korita ili bliže moru zbog nešto hladnijih temperatura) i suzdržano vinarstvo. Dobre vinarije uključuju Casa Rivas, Ventisquero, De Martino, Odfjell i Chocalán.

Čileansko vino je u uzbudljivom stanju. Svaka regija propituje svoj vinski identitet i donosi različite rezultate. Što se tiče Maipa, Cabernet je i dalje dominantna snaga, premda izrađen u sve raznolikijem rasponu stilova i sve se više miješa za najbolje rezultate. Syrah, Carmenère, pa čak i Malbec brzo se razvijaju u zvijezde u regiji, a na vrlo određenim mjestima i uz inteligentno vinarstvo Chardonnay pruža dobar bijeli reljef.

Kombinacija tradicionalnih proizvođača koji gledaju u budućnost i novih dinamičnih lica u Maipu već stvara svijetlu budućnost za regiju. Započela je nova era.

Osjeti se da, sve dok fokus ostaje čvrsto na vinogradu i vinari imaju hrabrosti dopustiti da se voće izrazi, sve što Maipo sada treba je vrijeme.

Ključni igrači

Concha y Toro (OSNOVAN 1883.)

Concha je ogromna operacija koja čini gotovo četvrtinu ukupne proizvodnje čileanskog vina. No veličina to nije narušila, jer marke poput Casillero, Trio, Terrunyo i Marqués nude neprekidno izvanrednu kvalitetu po cijeni. U vinarima Marcelu Papi i Ignaciju Recabarrenu, to su dva najispitnija, nemirna uma u zemlji. Concha je div na čileanskoj vinarskoj sceni i po količini i po kvaliteti velika je snaga za pozitivne promjene.

Sveta Rita (1880)

Još jedna tradicionalna operacija, Santa Rita se ponosi što ima najveću prosječnu izvoznu vrijednost među najvećim čileanskim proizvođačima. Pa vrijede li vina? Pa, oni sigurno nude složenost na najvišoj razini - svjedočite poput Casa Rea, Triple C i inovativne linije Floresta koja istražuje perspektivna područja i za crvene (Apalta) i bijele (Leyda). Osim toga, vina su općenito pouzdana, iako se u posljednje vrijeme uvukla nekakva nekarakteristična nedosljednost.

Santa Carolina (1875)

Povijesno važan igrač, Santa Carolina kasno doživljava pad kvalitete vina. Potrebne su promjene, koje se u određenoj mjeri provode, s novim upravljanjem, vinarstvom i vinogradarstvom. Jedan posebno ohrabrujući potez bilo je nedavno zapošljavanje vrhunskog čileanskog vinogradara Pedra Izquierda za savjetovanje u vinogradu.

Tarapaka (1874)

Mučna vremena za Tarapacu. Prvo, izgubio je vinara Leonarda Contrerasa tijekom berbe 2003. godine. Zatim je krajem 2003. stekao perspektivni mladi vinarski talent u Santiagu Margozziniju - da bi ga početkom ove godine ponovno izgubio. Ništa od toga nije promijenilo činjenicu da su vina već neko vrijeme stalno razočaravajući. Šteta je jer se vinarija nalazi na finom položaju u brdovitom amfiteatru koji je zasigurno sposoban proizvesti kvalitetno voće. Možda je potreban novi smjer.

Carmen (1850)

Pod istim vlasništvom kao i Santa Rita, Carmen je slično tradicionalni, pouzdani proizvođač. Osobno bih volio vidjeti injekciju dinamičnosti i inovativnosti u raspon. Nešto poput onoga što se dogodilo prije nekoliko godina kada su predstavili organsku liniju Nativa, koja i dalje pokazuje vrhunac u postavi. Kao što vinarica María del Pilar González navodi, u znak priznanja organskom vinogradarstvu: 'Grožđe za Nativu najbolje je koje dolazi u vinariju u obje sorte.'

Cousino Macul (1856)

Sve se to mijenja u Cousiñu. Ovaj se časni proizvođač borio da ide u korak s razvojem tržišta i brzim razvojem Čilea. 1996. godine donesena je odluka da se većina njegovih povijesnih vinograda i zemljišta u Maculu razvije za izgradnju (Cousiños također posluje s nekretninama). Zadržat će 35ha, ali sada imaju glavni vinograd i vinariju na jugu do Buina. Odgovorni su mladi vinari, a vinarija želi u vina uvesti ‘stil novog svijeta’.

kakvo se vino dobro slaže s piletinom

Iz Martina (1934)

Stalno pouzdan producent, De Martino sada počinje granati na hvalevrijedan način. Napredni vinar Marcelo Retamal poduzeo je veliki projekt terroira kako bi detaljno proučio pojedina mjesta, i to ne samo u Maipu. U ruke se uzimaju zanimljive nove regije (Limarí, Leyda) i sorte (Syrah, Malbec, Carmenère). Nadati se je da se donekle formulisano vinarstvo iz prošlosti prilagođava i preuzimaju rizici kako bi se omogućio takav teritorij i raznolikost.

Almaviva (1996)

Nije najistaknutija vinarija na ovom popisu, ali ona s puno povijesti. Ovo zajedničko ulaganje između Concha y Toro i Rothschilda iz Moutona Rothschilda podiglo je ljestvicu za čileansko vino (u pogledu cijene, ali i fokusiranja na terroir) i sada ulazi u novu fazu u svom razvoju. Posađeni su novi vinogradi, a od berbe 2004. kalifornijski Tod Mostero ima isključivu kontrolu nad vinarstvom. Novo drugo vino Epu poslastica je ako ga smatrate vrhunskim vinom Almaviva ostaje predivno suzdržan, začinjen, prehrambeni stil vina.

https://www.decanter.com/premium/best-mouton-rothschild-wines-profile-408428/

Vinedo Chadwick (1999.)

Njegova blizina Almavive nije slučajnost. Obitelj Errázuriz (iz istoimene vinarije) prodala je zemljište Puente Alto Concha y Toro 1967. godine, zadržavši samo 25ha za obiteljsku kuću, park i polo teren. Godine 1992. imanje je pretvoreno u vinograd od 15 ha uglavnom Cabernet Sauvignona s nekim vrstama Cabernet Franc i Carmenère. Prvo izdanje bilo je berbe 1999. godine, a 2000. je spektakularno dobro nastupila u nedavnim slijepim degustacijama, protiv najljepših svjetskih 2001. izgleda tiho impresivno.

Nova lica

Antiyal

Prolazeći cestom od Alto Jahuela do Huelquéna, nikad ne biste primijetili Antiyala. To je zato što se na prvi pogled čini malo više od obiteljske kuće. No, ako ih bolje pogledate, postoji nekoliko redova vinove loze i sićušni podrum za proizvodnju vina, kao i organski povrtnjak, hrpa komposta i nekoliko gusaka (bilo je alpaka, ali su se nedavno iselile). Jasno je da ovo nije uobičajena proizvodnja vina, niti bi to činili tim supruga i supruge Marina Ashton i Alvaro Espinoza. Započeti 1996. godine kao projekt 'zabavnog, obiteljskog', sada zajednički vode vinariju od kuće i prave samo dvije crvene boje: Antiyal i Kuyen. Oba su vina proizvedena prema biodinamičkim načelima, koje je Espinoza učinkovito samostalno uvela u Čile. Količine su malene, ali rastu: kao i nabavka voća iz nekoliko područja u Maipu, operacija je upravo dobila novo imanje od 7ha u blizini. Oba se vina preporučuju. www.antiyal.com

Haras de Pirque

Otkako je Haras 2000. godine proizveo svoja prva vina, kreću se stalne promjene. U vinogradu su se nasadi uvukli u visoko perspektivna brda, a došlo je i do promjena u sortama. 'Sad počinjemo dobivati ​​prave sastojke', kaže nova vinarka (od 2004.) Cecilia Guzmán, 'kako bismo se mogli poigrati s njima kako bismo postigli još bolje rezultate.' Uz to, vinarija je nedavno najavila zajedničko ulaganje s talijanskim tvrtka Antinori, koja će vidjeti proizvedene crvene (Albis) i bijele (Albaclara), i doprinos vinara iz Antinorija, uključujući Renza Cotarelu, mogu biti samo dobra stvar. Stil vina proizvedenih na ovim prohladnim padinama visoko u Pirqueu nastoji biti svjež, slaan i pogodan za hranu, a Cabernet i Chardonnay posebno su impresivni. Fokus je na terroiru, kako Guzmán komentira: 'Nemamo klime za proizvodnju tropskog chardonnaya, pa se usredotočujemo na mineralnost i osjećaj za usta. Želimo vina prihvatljiva za hranu. ’Za divljenje. www.harasdepirque.com

Odfjell

najbolja votka za krvavu Mary

‘U Čileu radimo dobro vino, ali u sljedećih 20 godina pravit ćemo izvrsno vino.’ Rezidentni francuski vinar Arnaud Hereu ne umanjuje svoje riječi, a osvježavajuće ga je čuti. Pa kako će točno Čile napraviti taj korak? 'Ovdje nije teško napraviti voćna vina. Trebamo više. Dakle, krećemo u brda, spuštamo se prema jugu, koristeći preciznije vinogradarstvo i niske prinose. Sve ovo čini voće mnogo zanimljivijim za izvrsno vino. ’U vlasništvu norveškog brodskog magnata, Odfjell je nedavni, ali impresivni dodatak Maipo sceni. Vinarija je specijalizirana za crvene, ali ne samo iz Maipa - primjer je izvrsna stara loza Carignan iz Maule. Malbec i Syrah također daju velika obećanja, a novi eksperiment vidio je strme padine u blizini vinarije zasađene samostojećim Cabernet Francom. Četiri marke vinarije su Rojo, Armador, Orzada i Aliara. Savjetuje se kalifornijski vinar Paul Hobbs.

www.odfjellvineyards.cl

Perez Cruz

Kada je Pérez Cruz objavio svoju prvu berbu 2002., vina su naišla na široko priznanje kritike. Sada se pojavljuju vina iz 2003. godine, koja su još bolja. 'Tada smo već bolje poznavali lozu', objašnjava tiho govoreći vinar Germán Lyon. „Osim toga, budući da je 2002. bila naša prva berba, koristili smo samo nove bačve, dok smo 2003. imali mogućnost biti suzdržaniji u vinarstvu.“ Vina pokazuju hvalevrijednu ravnotežu i eleganciju, kvalitete koje Lyon u svojoj mantri sažima za vina, 'složenost strukture i mekoće'. Vinarija, arhitektonski dragulj u tekućem drvu i kamenu, nalazi se na imanju Liguai, gdje se uzgajaju sva vina. Proizvodnja je isključivo crno vino i, premda je većina vina obilježena raznim sortama, sve je u određenoj mješavini. Cabernet Reserva čvrsta je namirnica vinarije, koja čini 90% proizvodnje, dok su vrste Cot (Malbec) i Syrah vrlo impresivne. www.perezcruz.com

Ventisquero

Kada je čileanska vinska scena procvjetala krajem 1990-ih, investitori iz svih slojeva društva stali su u red za akciju. Jedan od njih bio je Gonzalo Vial, vlasnik AgroSupera, velikog čileanskog proizvođača mesa, ribe i voća. Tvrtka je poduzela masovnu shemu otkupa zemljišta i sadnje vinove loze, a prva su se vina pojavila 2001. Zasad dobro - ali zbog čega Ventisquero vrijedi izdvojiti? Pa, činjenica je da je, za razliku od nekih koji su uskočili, Ventisquero dobro obavio posao. Nije hit odmah, ali ovo je sada veliki proizvođač koji proizvodi solidna komercijalna vina i sve zanimljivije stvari na vrhu. Vinogradi su u perspektivnim područjima (Casablanca, Peralillo, Apalta i Yali u Maipu), a ni vinari nisu loši: Aurelio Montes (stariji) savjetuje se dok je njegov sin Aurelio Montes (mlađi) pomoćnik vinara Felipea Tossoa. www.vinaventisquero.cl

NAJBOLJA NOVA IZDANJA

Nisu svi dolje navedeni proizvođači sa sjedištem u Maipu, ali sva su vina napravljena od voća Maipo (ako ne u potpunosti, onda uglavnom). Za ona vina koja koriste voće samo s određenih lokacija unutar Maipa i to kažu na etiketi, ove su informacije navedene ispod. Ovo su trenutne berbe dostupne na tržištu

Casa Rivas, Chardonnay Reserva 2003

Ova ugodna kombinacija svježe, začinjene kiseline jabuke s orašastom, kremastom širinom vrlo dobro opada. Piće

sada. 7,99 £ Adn

Almaviva, Puente Alto 2001

Suptilno i suzdržano, ovo je daleko od totalitarnog stila koji zagovaraju neka čileanska vina s ikonama. S vremenom će se poboljšati, pa pijte za 1–3 godine.

49,95 GBP BBR

Ravnatelj, Pirque 2001

Složenosti ima dosta, ali jer se ne trudi previše, ostavlja vas da želite još. Slano, elegantno, izražajno. Do 2008. £ 18 L&W, Tan, WSo

Casa Rivas, María Pinto, Carmenère, Gran Reserva 2003

Izvrsna slana Carmenère u pikantnom, glatkom pakiranju, stalno izvrsno vino. Do 2007. Dodatak od 10,99 £

Concha y Toro, Terrunyo Cabernet Sauvignon, Pirque 2002

Izražajne, uravnotežene stvari iz ovog otkrivajućeg projekta terroir. Do 2006. godine

9,99 £ Nepar

Južni konus, 20 bačava, Cabernet Sauvignon 2001

Elegantno ostario, ovo je klasični Alto Maipo Cabernet pomiješan s daškom Carmenère dajući toplu, začinjenu i hranu prihvatljivu crvenu. Popij sada.

14,99 £ Wes

Santa Rita, Casa Real, Cabernet Sauvignon, Maipo 2001

Jedan iz stare škole, ovo je privlačna, složena mješavina kvasnog, mesnatog karaktera sa suhim voćem, slatkim začinima i dugom prisutnošću. Do 2007. godine

29,99 GBP BWC

Vinograd Chadwick, Puente Alto 2000

Elegantno voće s blagim životinjskim, kvasnim notama i primjesom tamne čokolade. Glatka i postojana. Do 2007. godine

£ 35 Wmb

Botalcura, La Porfia, Veliki rezervat Malbec 2003

najbolje crno vino s janjetinom

Oporan, zreo, složen i ukusan, karaktera ovdje ne nedostaje i sve je to dobro integrirano. Divne stvari. Do 2006. N / A UK 8,99 GBP, www.botalcura.cl

Pérez Cruz, Cot Reserva, ograničeno izdanje 2003

Dobar spoj začinjenog hrasta i izražajnog voća, zajedno s živahnom cvjetnošću i crnilom karakterističnim za dobro napravljeni malbec (zovu ga Dječji krevetić). Do 2006. godine

10,99 £, Krevet, stu

Valdivieso, Cabernet Sauvignon, Rezervat jednog vinograda 2003

Novo vino pouzdanog proizvođača sa sjedištem u Curicu, ovo je višeznačno i moderno. Pijte sada do 2006. Bib. 9,99 £

Ventisquero, Grey, Cabernet Sauvignon 2002

Uske pleteno tamno voće zajedno s živahnim začinima i mesnatim naznakama. Do 2006. godine

9,99 GBP Gad, Rac

NAJBOLJE VRIJEDNOSTI

Vrijednost ne znači samo jeftino. Podrazumijevam vina koja nude više od onoga što biste obično očekivali po cijeni - tradicionalno jedna od prednosti Čilea. Sva vina su Maipo, ako nije drugačije navedeno

Carmen, Nativa, Chardonnay 2004

Tropsko i kremasto, dobre strukture i dubine okusa. Do 2006. godine

7,99 kn, Boo, ak

Marqués de Casa Concha, Chardonnay 2003

Prilično velik stil, s dosta smotane, kremaste snage. Do 2006. 6,99 £ £

Marqués de Casa Concha, Cabernet Sauvignon 2003

Obilje hrskavog, paprenog tamnog voća u ovoj višegodišnjoj visokoj izvedbi od voća Puente Alto. Do 2007. 7,99 £ Msn

Epu 2000

Još jedno vrhunsko drugo vino, ovaj put iz Almavive - jedini je problem što je trenutno dostupno samo u vinariji. Izvrstan izgovor za putovanje. Popij sada.

N / A UK 10 £, faks +562 852 5405, prinfo@almaviva.cl

Sjećanja 2001

Elegantna, otmjena, ukusna Alto Maipo terroir mješavina Caberneta i Carmenère - i neodoljiva povoljna cijena upola niža od stabilnog partnera El Principa. Do 2007. godine

kakvo vino u paru s jastogom

9,99 kn L&W, Tan, WSo

Carmen, Nativa, Cabernet Sauvignon 2001

Klasično ostarjeli Maipo: suho voće, eukaliptus, klinčić, duhan i obilje tijela. Popijte, s hranom. 7,99 £ Boo, Wai

Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon, Srednja dolina 2004

Dobro, dakle, nije sve voće Maipa, ali je standardni nositelj najveće čileanske vinarije i Maipo-ovog postojanog Concha y Toro. Puno glatkog crnog voća i izvrsno za cijenu. Popij sada. 5,49 £ Asd, Boo, Bud, Lon, Nepar, Sai, Spa, Tes, Thr, Wai

Chocalán, Syrah Reserva 2003

Svjež, papren i mesnat, ovo je atraktivni Syrah ovog obećavajućeg pridošlice. Do 2006. 7,99 £ Lib

Concha y Toro, Trio, Cabernet Sauvignon-Shiraz-Cabernet Franc 2003

Jedan od vrhunaca ovog izvrsnog asortimana - s elegantnim prepečenim hrastom i zrelim crnim voćem, sve dobro oblikovano u sočnu, elegantnu crvenu boju. Do 2006. godine

5,99 £ Nepar, Tes, Thr

Kuyen 2002

Sjajan način za isprobati čaroliju Antiyal bez probijanja banke s ovim začinjenim, zrelim brojem. Sada do 2007. Dodatak od 8,99 £

Vijesti, Cabernet Sauvignon-Merlot, Srednja dolina 2003

Izgrađeno oko okosnice Maipo Caberneta, ovo organsko vino iz VOE-a sa sjedištem u Colchagui robusno je i živo. Popij sada. 6,70 £ VRo

Pérez Cruz, Cabernet Sauvignon Reserva 2003

Zrelo voće nadoknađuju paprene, tostične arome, s nekim atraktivnim biljnim notama. Dobra ravnoteža i integracija znači da visoki alkohol (14,5%) ne strši. Popij sada. 9,99 £, Krevet, stu

Snježni nanos, Veliki rezervat Shiraz 2002

Dobar za hranu s karniranim tamno sušenim voćem. Popij sada.

7,99 GBP (dostupno u lipnju 2005.) PLB

Zanimljivi Članci