Glavni Degustacije Vinskih Ploča Šampanjac velike vrijednosti od proizvođača - rezultati degustacije ploča...

Šampanjac velike vrijednosti od proizvođača - rezultati degustacije ploča...

Non vintage uzgajivački šampanjac
  • Naglasci
  • Kušani dom

Iziđite izvan uobičajenih marki i pogledajte neke od sjajnih stvari koje uzgajivači šampanjca rade sami. Naši su stručnjaci u izdanju časopisa iz srpnja 2017. pohvalili ove šampanjce koji nisu uzgajali berbu zbog njihove individualnosti i vrijednosti Decanter časopis.

Decanterovi stručnjaci okusili su ne-berbu uzgajivač šampanjca u kategoriji ekstra brut i brut u , a rezultati su bili impresivni, s najbolja četiri vina po cijeni ispod 40 £.

Raznolikost stila i silna karakterna karakteristika stvorili su izazovno kušanje, no ipak je postojala stvarna vrijednost i interes.

Rezultati:

Kušalo se 100 vina



nijansa plave epizoda 3

Izuzetno - 1
Izvanredan - 3
Preporučujem - 27
Preporučeno - 60
Pohvaljen - 7
Sajam - 2
Loše - 0
Neispravan - 0



Suci:

Michael Edwards Simon Field MW Tim Hall


Kliknite ovdje za prikaz napomena i ocjena svih 100 uzgajivača šampanjaca


Pierre Peters, Lahaye, Larmandier-Bernier i Geoffroy možda nisu imena na vrhu našeg jezika u Velikoj Britaniji, ali ti su uzgajivači viđeni na vinskim kartama nekih od najširijih mjesta u New Yorku.

No, iako je trenutno moderno prihvaćati uzgajivač šampanjca, zabluda je reći da je on sam po sebi bolji od neprikladnog šampanjca.



plesne mame sezona 4 epizoda 9

Povijesno gledano, većinu šampanjca izrađivale su izgredne kuće koje većinu grožđa otkupljuju od uzgajivača. Vjerojatno su kuće one koje prevladavaju kada je u pitanju dosljednost kvalitete, jer je spektar proizvođača uzgajivača u Šampanjcu toliko raznolik.

Sve u svemu, panel je smatrao da je kušanje prilično naporan posao, ali na kraju su došli do pravih pobjednika.


Nastavite čitati u nastavku


Vrhunski proizvođač šampanjca, koji nije uzgajao berbu, naše ploče:


Da biste pročitali cijela Decanterova izvješća o kušanju panela, pretplatite se na časopis Decanter - dostupno u tiskanom i digitalnom obliku.


Raznolikost

Neki od ovih uzgajivača proizvode vlastite šampanjce od početka 20. stoljeća, pa čak i s kraja 19., i upravo je zbog te raznolikosti uzgajivački šampanjac toliko fascinantan: pokazuju neviđenu raznolikost stilova, nudeći nam mnogo širi spektar izraza nego što su bili dostupan i prije samo nekoliko desetljeća.

Iako su ostali u manjini u pogledu tržišnog udjela, ti su uzgajivači imali značajan utjecaj na način na koji potrošači vina pristupaju šampanjcu.

je Wayne Brady na odvažnom i lijepom

Sva četiri najbolja vina u degustaciji bila su vrlo dobra, a jedno je ocijenjeno Izvanredno. Michael Edwards smatrao je to potpuno opravdanim, jer 'neki od uzgajivača pjenušaca imaju najveći terroir'.

Nedostatak svježine

No, panel je pronašao previše vina kojima nedostaje svježine. Field je komentirao da 'postoji paradoks u onome što smo okusili. Dobivali smo vina koja su imala najmanje minimum odležavanja, a ipak im je nedostajao taj autolitički šarm - kvasac kakav ima samo Šampanjac ’.

Kategorije niskih doza

Kada je uspoređivao brut i kategorije niskih doza, panel je imao mješovita gledišta, nalazeći da se potonji bori za dosljednost zbog rubnih klimatskih uvjeta u regiji.

Unatoč nekim upozorenjima, Edwards je pronašao brut prirode više kontrolirano, bez brze kiselosti koja je obilježila neke nulte doze prošlosti: 'Mislim da je to nova avenija. Mnogi ljudi, posebno stručnjaci, smatraju da je u prošlosti bilo previše maskiranja voća, ali mislim da je to način na koji vinogradarstvo ide u Champagneu.

Zaključak

'Ovo je bio pravi pomoćnik, ali degustacija je ispunila moja očekivanja', zaključio je Field. 'Očekivao sam puno raznolikosti, puno različitih karakteristika i puno eksperimentiranja, od kojih neka očito neće uspjeti. Ali pozitivna je stvar što ovi šampanjci nemaju isti okus, jer se na taj način izdvajaju od grandes marques. '

Uredio za Decanter.com James Button.

ncis sezona 15 epizoda 22


Povezani sadržaj:

Uzgajivači šampanjca

10 vrhunskih uzgajivača šampanjaca koje možete probati

Stanovnik šampanjca i stručnjak Peter Liem odabrao je 10 vrhunskih uzgajivača šampanjaca kako bi probao ...

Uzgajivač šampanjca

Peters svoja vina vinificira u spremnicima od nehrđajućeg čelika

Uzgajivač šampanjca: treba znati 10 imanja

Najbolji ružičasti šampanjac

Najbolje ocijenjeni ružičasti šampanjac - Rezultati cijelog okusa

Naši stručnjaci ocjenjuju 99 boca ružičastog šampanjca ...

supermarket Champagne

Vrhunski supermarket Champagne

Opskrbite se za Božić ...

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Jennifer Lopez Bijesna - Casper Pametne prevarene i razmijenjene gole slike sa transrodnom ženom? (FOTOGRAFIJE)
Jennifer Lopez Bijesna - Casper Pametne prevarene i razmijenjene gole slike sa transrodnom ženom? (FOTOGRAFIJE)
Jennifer Lopez i Casper Smart izdržale su duže nego što je itko mislio da će izdržati, i za to zaslužuju pohvale. Međutim, njihovu vezu muči mnogo glasina koje dovode u pitanje njihovu lojalnost i predanost jedno drugom, pogotovo jer se čini da Jennifer postaje sve više i više nezainteresirana
Jesse James Shades Sandra Bullock: Nema grižnje savjesti zbog skandala s varanjem
Jesse James Shades Sandra Bullock: Nema grižnje savjesti zbog skandala s varanjem
Bivši suprug Sandre Bullock Jesse James baca ženu koju je nekad navodno volio. Jesse je nedavno rekao da, iako je varao Sandru tijekom njihovog braka, neće sjediti i ispričavati se svaki dan zbog toga. Zapravo, otvoreno je rekao u novom intervjuu da
Decanterov intervju: Louis Barruol iz Château de Saint Cosme...
Decanterov intervju: Louis Barruol iz Château de Saint Cosme...
Louis Barruol jedan je od najpoznatijih vinara Rh u00f4ne doline ...
Intervju: Bo Barrett iz Chateau Montelena...
Intervju: Bo Barrett iz Chateau Montelena...
U ožujku 2013. James Barrett, osnivač Chateau Montelena iz doline Napa, umro je u 86. godini. Njegov sin Bo, koji je vinar od 1982., a sada je izvršni direktor, razgovarao je s Courtney Humiston za Decanter.com .
Tko je večeras izglasan za Dancing With The Stars - Jake T. Austin & Jenna Johnson Eliminisan
Tko je večeras izglasan za Dancing With The Stars - Jake T. Austin & Jenna Johnson Eliminisan
Večeras je na ABC -u to prva eliminacija 23. sezone Dancing With The Stars i nažalost ćemo se oprostiti od naše prve zvijezde. U sinoćnjoj izvedbenoj epizodi trinaest parova podiglo je natjecanje na višu razinu jer je TV Night došao na Dancing with the Stars. Nakon sinoćnjeg nastupa
Sažetak MasterChefa 28.6.17: 8. sezona, epizoda 5, šokirana i kodirana
Sažetak MasterChefa 28.6.17: 8. sezona, epizoda 5, šokirana i kodirana
Večeras se na FOX -u vraća Masterchef sa potpuno novom srijedom, 28. lipnja, osmom sezonom, petom epizodom pod nazivom, Hranjenje spasilaca, a dolje vam predstavljamo sažetak vašeg MasterChefa! U večerašnjoj epizodi 5 8. sezone MasterChefa, prema sinopsisu FOX-a, 18 najboljih kuhara natječe se u izazovu misteriozne kutije koji
Sestra Jackie Recap - Zoey Breaks Down: 7. sezona, 9. epizoda Serviam u Caritateu
Sestra Jackie Recap - Zoey Breaks Down: 7. sezona, 9. epizoda Serviam u Caritateu
Večeras u Showtimeu se uvrnuta i mračno smiješna medicinska sestra Jackie vraća sa potpuno novom nedeljom 7. lipnja, sezonom 7, epizodom 9, pod nazivom 'Serviam in Caritate' U nastavku donosimo vaš rezime! U večerašnjoj epizodi Zoey Merritt Wever napokon se suočava s Jackie. Edie Falco dr. Prince privlači rulju u All Sain