Značajke

Kalifornija i zabrana: kolateralna šteta...

Nakon 100 godina, Julian Hitner ucrtao je povijest Zabrane, najzloglasnije zabrane alkohola u povijesti koja je gotovo uništila kalifornijsku vinsku industriju

Što znači maceracija? - pitaju Decantera...

S hladnim namakanjem, produljenom maceracijom i maceracijom ugljika u smjesi, to može biti zbunjujući pojam. Što znači maceracija?

Najbolji chardonnayi izvan Burgundije...

Pogledajte najbolja vina iz chardonnaya, prema ocjeni naših stručnjaka, i pročitajte o vodećim svjetskim regijama u kojima se uzgaja chardonnay ...

Mijenja li nam starenje osjetilo njuha i okusa?...

Što protok vremena čini našem nepcu? Elin McCoy proučava znanost i ono što možemo učiniti da vino ostane ugodno kao i uvijek.

Decanterov vodič za božićne poklone 2019...

Opet je to doba godine; drveće je gore, svjetla su upaljena, a sada je vrijeme da počnete razmišljati o poklonima za ljubitelja vina u svom životu ...

Kultni kaberneti...

Napa Cabernets obavijeni su tajnim Parker-ovim rezultatima, visokim cijenama i ograničenom dostupnošću. NORM ROBY gleda na sljedeće vjerojatno članove kulta

Regionalni profil: Howell Mountain...

Elin McCoy vodi nas u obilazak planine Howell, divlje dijete doline Napa, i naglašava proizvođače i vina u regiji koja trebate znati ...

Nova Carmenère plus 12 najboljih koje vrijedi isprobati...

Naoružani boljim razumijevanjem kako iz sorte izvući najbolje, čileanski vinari stvorili su svježiji, voćniji stil Carmen u00e8re ....

Vino za rođendan 2018: Vodič za kupnju...

Anthony Rose preporučuje odabir vina za rođendane uz posebne rođendane i obljetnice u 2018. godini, uključujući berbu Port, Bordeaux i Burgundy ...

Talijanski vinarski giganti: Veliki može biti lijep...

U svijetu vina manje se često smatra boljim, a na prvom mjestu su butik imanja i kultne mikrokultura u00e9es. No, kako otkriva Ian D'Agata, velike tvrtke sa svojim raznolikim portfeljem i ogromnim količinama vina mogu ponuditi velika iznenađenja ...

St-Emilion: 10 sjajnih klasificiranih izraslina koje treba gledati...

Imanje St-Emilion na trećoj razini klasifikacije jednako su raznolike koliko i vrijedne pažnje. Jane Anson profilira 10 najboljih, plus njihova vrhunska vina u2026

Patagonija: nova granica Južne Amerike...

Neustrašivi južnoamerički vinari prevladavaju ekstremne uvjete kako bi proizveli svježa i nježna vina Patagonije na najjužnijoj točki kontinenta.

Vinogradi Hamilton Russell: profil producenta...

Vinogradi Hamilton Russell jedan je od vodećih proizvođača vina u stilu burgundskog stila na južnoj hemisferi, kaže Andy Howard MW ...

Mapiranje Sonoma...

U okrugu Sonoma živi 13 različitih vinorodnih regija, što ga čini najrazličitijim od teritorija Kalifornije. Ted Loos mapira regionalne varijacije

Proizvođači Barolo & Barbaresco o kojima treba znati...

Stephen Brook daje osobni pogled na čari i složenost pijerontskih teroara i vina - svojih najboljih proizvođača Barola i Barbaresca ...

Graciozno starenje: Polaganje šampanjca...

Polaganje šampanjca nije novost, ali to nije nešto o čemu obično razmišljamo ili za što napravimo mjesta u našim podrumima. Pročitajte o najboljim stilovima za starenje.

Vinogradarske životinje - malo vjerojatni pomagači r n Ažurirano 26. rujna 2017. Ovca u vinogradu Two Paddocks, u vlasništvu Sama Neilla u središnjem Otagu, ovce se koriste kao suzbijanje korova. ...

Dok sve veći broj vinarija širom svijeta razmatra zasluge organskih i biodinamičkih načela, mnogi koriste vinogradarske životinje kako bi pomogli u borbi protiv korova i štetnika bez upotrebe kemikalija ...

Regionalni profil: Tasmanija i tasmansko vino...

Tasmansko vino: Ova otočna država ima manje od 1% australskih vinograda i samo 0,1% vina se izvozi, ali to nije prigušilo buku

Profil producenta: Château Cos d’Estournel...

Ch u00e2teau Cos d u2019Estournel u St-Estu u00e8phe orijentir je na više načina. Vina su također prepoznatljiva. Mješavina elegancije i snage s malo ...

Izvještaj o berbi: kalifornijski cabernet sauvignon 2002...

Velika promjena u odnosu na ultrazrele 2001. godine, kalifornijski cabernet sauvignoni iz 2002. imaju čvrste tanine i kiselu kiselost, a svidjet će se onima koji vole više europski stil, piše NORM ROBY.