Glavni Ostalo Eduardo Chadwick proglašen je Decanterom čovjekom godine 2018...

Eduardo Chadwick proglašen je Decanterom čovjekom godine 2018...

Eduardo Chadwick

Eduardo Chadwick. Zasluge: Decanter / Thomas Skovsende

  • kuća slavnih
  • Vijesti Početna

Njegova pionirska vizija i puka odlučnost pomogli su čileanskom finom vinu da izađe na globalnu pozornicu. Peter Richards MW upoznaje nadaleko cijenjenog vinara, obiteljskog čovjeka i pustolova koji sebe opisuje kao 'preživjelog' i koji je proglašen dekanterom za godinu 2018. godine.

Bio je to posljednji uspon. Vrh Ojos del Salado, najvišeg aktivnog vulkana na svijetu, bio je na dirljivoj udaljenosti. Ali onda se dogodila katastrofa: Eduarda Chadwicka, nesigurnog na ljestvama, odjednom je grčio. 'Moja najveća briga', prepričava, široko se smiješeći, 'bila je to što mi je boca Señe koju sam imao otkriti na summitu bila u džepu na prsima - pa ako padnem, postojala je vrlo stvarna šansa da se probije moje srce.'

Priča otkriva mnogo o Chadwicku. U njemu je pokrenuti, ambiciozni, neumoljivi, jednoumni, talentirani planinar. Također pametni prodavač i poduzetnik: pripovijedač priča, tvorac pozitivnih prilika, nezadrživ. Napokon, tu je i čovjek: uljudan, spremnog osmijeha, zdravog smisla za humor i humanost, svjestan svojih slabosti, ali odlučan da im ne dopusti da ga ograniče ili definiraju. ‘Pitanje je ustrajnosti’, kaže tiho. 'Preživjela sam.'



Eduardo Chadwick čovjek je u misiji. Njegov samozvani zadatak? Da dokaže da Čile proizvodi vrhunska vina u konkurenciji s najboljima na svijetu - i da ima potencijal za još njih. Nigdje ovo nije zarobljeno bolje od onoga što je postalo poznato pod nazivom Berlinska degustacija 2004., kada je Chadwick ('prestrašen do smrti') suprotstavio svoje vrhunske kabernete globalnoj eliti (Lafite, Latour, Margaux, Solaia) u slijepoj degustaciji trgovinom profesionalci kojima je predsjedao Steven Spurrier, koji je i sam narušio uspostavljeni vinski svjetski poredak na svom poznatom kušanju Prosudbe iz Pariza 1976. godine, kada su kalifornijska vina uzurpirala francuske klasike.



Eduardo Chadwick na prvi pogled

Rođen Ožujka 1959

Obrazovanje 1976-1981, Katoličko sveučilište (industrijski inženjering)



Obitelj Oženjen Marijom Eugenijom Braun. Četiri kćeri: María Eugenia, Magdalena, María José, Alejandra

Glavne marke Errázuriz, Signo, Chadwick vinograd, Don Maximiano, Kai, La Cumbre, Las Pizarras, Caliterra, Arboleda

Hobiji Tenis, plivanje, penjanje

Voli reći 'Finost i elegancija'

Svjetska klasa

Poznato je da su u Berlinu prevladavala Chadwickova vina ocijenjena na dva najbolja mjesta. Nastavio je vježbu ponoviti 21 put, dosegnuvši 1400 vinskih profesionalaca u 17 zemalja i postigavši ​​divnu dosljednost rezultata za svoja vina. Uslijedila je serija od 10 daljnjih slijepih degustacija, nazvanih 'Seña vertikale', usredotočujući se na potencijal starenja procjenom prošlih, a ne trenutnih berbi. Rezultati su pružili slično dosljednu opravdanost Chadwickove poruke, s vinom Seña u svakoj prilici.

'Nikada nismo očekivali ove rezultate, niti njihovu dosljednost', priznaje Chadwick. 'Berlinska degustacija rođena je iz frustracije što Čile nije dobio kritičnu pažnju ili ocjene koje je zaslužio. Radilo se o pravdi. Ali time smo stekli povjerenje i vidjeli kako se konačno pretvorilo u kritičko priznanje, za nas i za Čile. '

Ovo je presudna stvar. Degustacije u Berlinu i Señi nisu samo podigle profil Chadwickovih vlastitih vina (glavna marka mu je Errazuriz, već su Seña, Viñedo Chadwick i Don Maximiano njegovi glavni caberneti). Oni su, također, osigurali validaciju za Čile u cjelini. Kad sam Chadwicka pitao što je ovo Decanter nagrada koja mu je značila, rekao je: 'Više nego za nas, ova je nagrada za Čile. Priznanje je da je Čile ušao u carstvo finog vina. Prethodni primatelji - Mondavi, Antinori, Torres - pomogli su dokazati da su njihove zemlje dio ove vinske obitelji vinskih teroira. To je ono što pokušavam učiniti. '

Eduardo Chadwick Berlin Tasting 2004

Berlinska degustacija 2004. s Eduardom Chadwickom (u sredini) i Stevenom Spurrierom (desno)

Promjena smjera

Moglo se odigrati vrlo drugačije. Chadwick se isprva školovao za inženjera, a nakon sveučilišta radio je u Saudijskoj Arabiji - svijet vina daleka stvarnost. No, kritični trenutak u Chadwickovom životu dogodio se 1983. godine kada je njegov otac Alfonso, talentirani polo igrač, čiji su poslovni interesi uključivali i vinogradarstvo, iskoristio priliku da otkupi nekadašnju obiteljsku vinariju Viña Errázuriz. (Obitelj je izgubila kontrolu nad imanjem sredinom 20. stoljeća, a pokušaji zemlje u zemljišnoj reformi učinkovito su ga uništili.)

je devon ostavljajući mlade i nemirne

Prihvativši očev poziv da oživi Viñu Errázuriz, Chadwick je krenuo u ponovnu uspostavu nekada ponosne marke koju je započeo njegov predak Maximiano Errázuriz 1870. 'Radio sam neobične poslove u očevim vinogradima', sjeća se on, ' Imao sam malo znanja, ali ne mnogo. U to vrijeme u Čileu nije postojala kultura finog vina, sve je bilo vrlo osnovno. ’Trebale su investicije i ambicije - kako osobne tako i financijske. Uz pomoć širih obiteljskih poslovnih interesa za slađenje, pivo, bezalkoholna pića i distribuciju - odgovornosti s kojima žonglira i dan danas - Chadwick se s guštom prihvatio zadatka.

Osim što je obnovio opremu za proizvodnju vina i proširio vinograde, Chadwicku je trebalo vremena da posjeti Bordeaux i Burgundiju, usput se susrećući s Emilom Peynaudom, Denisom Dubourdieuom i Paulom Pontallierom. Po povratku počeo je postavljati temelje za dobro vino u Errázurizu: ponovno je lansirao Don Maximiana kao 'ikonu crvenu za moderno doba', zasadivši polo oca svog oca u Puente Altu kako bi postao Viñedo Chadwick i uspostavljajući agencije Hatch Mansfield u Ujedinjeno Kraljevstvo.

Vremenska crta glavnih postignuća

  • 1870 Maximiano Errázuriz osniva svoju istoimenu vinariju u Aconcagui
  • 1983. god Obitelj preuzima kontrolu nad Viñom Errázuriz Pridružuje se Eduardo Chadwick
  • 1985 Putuje u Bordeaux i Burgundiju
  • 1987 Oženi Mariju Eugeniju
  • 1991. godine Upoznaje Roberta Mondavija u Čileu
  • 1992. god Posađuje polo polo svog oca u Puente Altu kako bi formirao Viñeda Chadwicka
  • 1994. godine Britansku agenciju Hatch Mansfield stekli su Viña Errázuriz, Louis Jadot i Villa Maria
  • devetnaest devedeset pet Zajedničko ulaganje s Robertom Mondavijem kako bi se stvorila Seña
  • 1998 Novi namjenski vinograd za Signo zasađen u Ocoi
  • 1999 Viña Errázuriz postaje glavna potpora Institutu za majstore vina
  • 2002 Vrhovi planine Aconcagua, najviši vrh izvan Azije, mašući bocom rezervata Don Maximiano Foundera
  • 2003 Pomaže u ponovnoj uspostavi Vina čileanskog ureda u Velikoj Britaniji
  • 2004 Viña Errázuriz preuzima isključivu kontrolu nad Señom i Caliterrom nakon što je Mondavi preuzeo Constellation
  • 2004 U Berlinskoj degustaciji vide se da Chadwickova vina pobjeđuju najljepši Cabernets na svijetu
  • 2005. godine Sadnja započinje na novom mjestu Aconcagua Costa, dok vinograd Seña započinje s prelaskom na biodinamiku
  • 2010 Nova vinarija ikona Don Maximiano svečano je otvorena na 140. godišnjicu Viña Errázuriz
  • 2015. Pozira na 6.893 m nadmorske visine s bocom Tuba, na vrhu Ojos del Salado

Pozitivan utjecaj

Sudbonosni trenutak u Chadwickovoj karijeri dogodio se 1991. godine kada se dobrovoljno javio šoferu Robertu i Margrit Mondavi, svježem s ribolovnog odmora na jugu, oko čileanske vinske zemlje. 'U to je vrijeme operacija Mondavi bila dvostruko veća od cijele čileanske vinske industrije, a naša prosječna izvozna cijena bila je 10-12 dolara po slučaju', prisjeća se Chadwick. 'Na kraju putovanja, Bob je rekao, 'U Čileu postoji veliki terroir i potencijal.' Imao je 80-ih godina, već ikoničnu figuru, ja ranih 30-ih. Razgovarali smo o tome da nešto zajedno radimo, ali to se činilo dalekim snom. '

Ipak, san je postao stvarnost 1995. godine kada su Errázuriz i Mondavi stvorili revolucionarno zajedničko ulaganje koje obuhvaća marku Caliterra i stvara novo vino ikone: Seña. Chadwick je bio duboko svjestan kako je Mondavijevo zajedničko ulaganje s barunom Philippeom de Rothschildom, Opus One, podiglo profil kalifornijske doline Napa - i nadao se da će njegovo vlastito udruženje učiniti isto za Čile, čija se vinska dokumentacija teže pokaže nego što je predviđao. Godine 1998. u Ocoi, Aconcagua, razvijen je namjenski vinograd za Señu, koji je nakon toga pretvoren u biodinamički uzgoj pod vodstvom pokojnog Alan Yorka iz 2005. godine.

Eduardo Chadwick i Rob Mondavi

Eduardo Chadwick i Robert Mondavi, koji su surađivali u zajedničkom ulaganju Seña

Ambiciozni planovi

Iako se Mondavijevo sudjelovanje završilo 2004. nakon smrti Boba Mondavija i preuzimanja tvrtke od strane Constellation, Chadwick vidi pozitivne strane. ‘Boba doživljavam kao mentora: otvorio mi je oči kako raditi stvari. U Čileu smo bili previše skromni i zatvoreni: morali smo izaći u svijet, podići ugled svoje zemlje i svoje vino staviti na kartu kao luksuzni predmet. '

Izlazak u svijet Chadwickova je misija od tada. Pa ipak, ovo nije za zataškavanje značajnih ulaganja i postignuća kod kuće. Viña Errázuriz bila je na čelu mnogih pozitivnih trendova u Čileu, poput razvoja Syrah-a i Sangiovese-a, zasada na brdima, navodnjavanja kap po kap, biodinamike i divljih fermenata. Talentirani glavni vinar Francisco Baettig, poznati frankofil, dugo je podržavao vrijednost putovanja i širokog okusa za poboljšanje vinarstva. Nedavno je razvoj vinograda Aconcagua Costa na temelju detaljne analize terroira iznjedrio dva najuzbudljivija, najelegantnija i nijansiranija čileanska vina moderne ere: Las Pizarras Chardonnay i Pinot Noir.

Chardonnay Las Pizarras i crni pinot

Las Pizarras Chardonnay i Pinot Noir ‘dva su od najuzbudljivijih čileanskih vina moderne ere’

A bilo je i izazova. Chadwick je osjetio mnoge osobne gubitke, uključujući gubitak oca, brata i dvoje dojenčadi. I profesionalno: Chadwick govori kako se pronalazak uporišta među bordoškim pregovaračima pokazao izazovnim u vrijeme kad vina koja nisu iz Bordoa bila posebno dobrodošla. Samo je jedan (CVBG, koji je vodio Mathieu Chadronnier) riskirao. Ovih dana prodaja je brza u 15 pregovarača.

Što se žaljenja tiče, Chadwick je iskren. Osobno napominje: 'Žao mi je što ponekad ponekad preozbiljno shvaćam život, ne uživajući u putovanju i vremenu sa svojom obitelji koliko bih mogao.' Na to dodaje da nije postao majstor vina (Chadwick se približio postajući prvi čileanski MW dok je živio u Velikoj Britaniji, ali morao je napustiti tečaj da bi se vratio kući). Na profesionalnoj noti: ‘Žalim što se kao nacija ranije nismo usredotočili na fina vina i što nismo ujedinjeniji. Bob [Mondavi] nikada nije čuvao tajne, uvijek je dijelio svoje znanje. Ovo je još uvijek u tijeku. '

Za Chadwicka, unatoč sve istaknutijim priznanjima, misija je daleko od ostvarenja. ‘Puno je posla: više kilometara, više obrazovanja. Još nismo tamo - nedavno sam bio u Kini i nitko u sobi nije posjetio Čile. Još su rani dani: ovo je samo početak. ’Kaže se da spominje Kinu, jer je Azija središnja za Chadwickov plan razvoja čile vinske budućnosti Čilea.

Posljednje riječi idu u ruke Patricka McGratha MW-a, doktora medicine Hatcha Mansfielda i kolege planinara. 'Na vrhu planine Eduardo samo nastavlja, nikad ne gubeći smisao za humor. Pomogao je promijeniti percepciju i budućnost Čilea. Oni koji će zaista vidjeti rezultate njegovog napornog rada su njegove kćeri - i njegova zemlja. '

Eduardo Chadwick s vinom

Eduardo Chadwick pomogao je uspostaviti reputaciju Čilea kao proizvođača dobrih vina. Zasluge: Decanter / Thomas Skovsende


Počast Eduardu Chadwicku

'2003. i 2004. godine Eduardo je živio u Oxfordu, studirao je za majstora vina, a njegove su četiri kćeri bile s njim i pohađale lokalne škole. U siječnju 2010. Sebastián Piñera, novoizabrani predsjednik Čilea, pozvao ga je za čileanskog veleposlanika u Ujedinjenom Kraljevstvu. Eduardo je odbio tu čast izjavivši da ne želi da mu se kćeri još jednom presele. Već je bio i nastavlja biti najbolji ambasador vina njegove zemlje ikad. ' Steven Spurrier, 2107 Decanter Čovjek godine

'Premladi, previše šarmantni i preljepšeg izgleda vjerojatno su jedina tri razloga zakašnjele pomazanja Eduarda Chadwicka za Decantera kao Čovjeka godine. Kao ozbiljnu notu, ova je nagrada dokaz Eduardovog inovativnog duha i njegove neumorne potrage za kvalitetom, bilo na svjetskoj čileanskoj razini Seña, Don Maximiano i Viñedo Chadwick ili u njegovom portfelju pristupačnijih, ukusno pitkih vina bez premca. ' Anthony Rose, vinski pisac i regionalni supredsjedatelj DWWA-e za Australiju

‘Tijekom godina, moj sin Miguel i ja uvijek smo bili impresionirani voljom i sposobnošću Eduarda Chadwicka da podigne kvalitetu i prestiž čileanskog vina. Čineći to, Eduardo je dokazao ne samo da se čileanska vina mogu natjecati s vinima Starog svijeta, nego je također nadahnuo cijelu generaciju čileanskih enologa osvijestivši ih o potencijalima velikih čileanskih vinskih teroira. ' Miguel A Torres, 2002 Decanter Čovjek godine

'Eduarda sam prvi put upoznao prije tri desetljeća, u doba kada je čileansko vino bilo teško pronaći izvan Južne Amerike i gotovo nitko nije Čile shvaćao ozbiljno kao izvor stvarne kvalitete. Eduardove slijepe berlinske degustacije (u kojima sam imao sreću da sam sudjelovao) radikalno su utjecale na promjenu tih dojmova. Ali isto tako njegov entuzijazam za Carmenère (prije 30 godina gotovo nepoznat), biodinamičko vinogradarstvo, regionalnost i učinkovitu super-premium izgradnju brenda. Robert Joseph, izdavač www.thewinethinker.com

'Eduarda Chadwicka poznajem više od 25 godina i imao sam zadovoljstvo surađivati ​​s njim kako bih stvorio Señu, jedno od prvih čileanskih vina koje je prepoznato među velikim svjetskim vinima. Eduardo me uvijek impresionirao svojom strašću, predanošću i profinjenošću. Njegova predanost učenju, proizvodnji i zagovaranju velikih čileanskih vina povisila je stvarnost i svijest o čileanskom vinu i nagnala me da Eduarda mislim kao Roberta Mondavija iz Čilea. Plješćem Decanter na njihovom promišljenom odabiru i čestitam mojem dobrom prijatelju Eduardu što je prepoznat kao Decanter-ov čovjek godine. ' Tim Mondavi, partner u Continuum Estateu i sukreator tvrtke Seña

'Neumorni i odlučni križarski pohod Eduarda Chadwicka da pobijedi svoja vina i vina iz Čilea na međunarodnoj pozornici bio je izuzetno uspješan. Kroz svoje briljantno djelo Eduardo je pokazao da je i veliki vizionar, vrhunski inovator i nevjerojatan ambasador čileanske vinske industrije netko tko je nadahnuo mnoge. Još važnije je da je sjajan čovjek i pravi gospodin. Bravo, gospodine Eduardo Chadwick! ' Gerard Basset OBE MW MS, 2013. Decanter Čovjek godine

'Eduardo je neumorni veleposlanik čileanskog vina, zagovarajući njegovu kvalitetu i vodeći svojim primjerom: kao pionir kultnih vina koja su često pobijedila ono najbolje od Bordeauxa u slijepim degustacijama u ostvarenju potencijala Aconcague, koju je sam stavio u svijet vinska karta lansiranjem naj mineralnijih chardonnaya i crnog pinota koji mogu izazvati Burgundiju ... Cjelovit popis ispunio bi ovu stranicu. Eduardo je također nadareni kušač (položio je praktičnu komponentu ispita Master of Wine), strastveni sportaš, prekrasan prijatelj i istinski obiteljski čovjek. Ono što ga čini toliko zaslužnim što je proglašen čovjekom godine u 2018. godini je to što je divljenje koje je stekao svojim dostignućima u vinu zasjenjeno ljubavlju i visokom poštovanjem koju njegova obitelj i prijatelji imaju prema njemu. ' Jeannie Cho Lee MW sudac je DWWA-e i Decanter suradnik za Aziju


Kuća slavnih: prethodni primatelji

  • 2017. godine Steven Spurrier , Engleska
  • 2016. godine Denis Dubourdieu , Francuska
  • 2015. Slika rezerviranog mjesta Alvara Palaciosa , Španjolska
  • 2014. godine Jean-Pierre i Francois Perrin , Rhône
  • 2013. godine Gerard Basset OBE MW MS , Engleska
  • 2012 Paul Symington , Portugal
  • 2011 Giacomo Tachis , Italija
  • 2010 Aubert de Villaine , Burgundija
  • 2009 Nicolas Catena , Argentina
  • 2008 Christian Moueix , Bordeaux
  • 2007. godine Anthony Barton , Bordeaux
  • 2006 Marcel Guigal , Rhône
  • 2005. godine Ernst Loosen , Moselle
  • 2004 Brian Croser , Adelaide Hills
  • 2003 Jean-Michel Cazes , Bordeaux
  • 2002 Slika rezerviranog mjesta Miguela Torresa , Penedès
  • 2001. godine Jean-Claude Rouzaud , Šampanjac
  • 2000 Paul Draper , Kalifornija
  • 1999 Jancis Robinson OBE MW , London
  • 1998 Angelo Gaja , Pijemont
  • 1997 Len Evans OBE AO , Australija
  • devetnaest devedeset šest Georg Riedel , Austrija
  • devetnaest devedeset pet Hugh Johnson OBE , London
  • 1994. godine May-Eliane Lencquesaingom , Bordeaux
  • 1993. godine Michael Broadbent MW , London
  • 1992. god André Tchelistcheff , Kalifornija
  • 1991. godine Jose Ignacio Domecq , Jerez
  • 1990 Profesor Emile Peynaud , Bordeaux
  • 1989. godine Robert Mondavi , Kalifornija
  • 1988 Max Schubert , Australija
  • 1987 Alexis Lichine , Bordeaux
  • 1986 Markiz Piero Antinori , Toskana
  • 1985 Laura i Corinne Mentzelopoulos , Bordeaux
  • 1984 Serge Hochar , Libanon

  • Peter Richards MW nagrađivani je pisac, autor, savjetnik i nakladnik za vino i regionalni predsjedatelj DWWA za Čile

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

AMIŠKA MAFIJA RECAP 18.3.2014: Sezona 3 Epizoda 4 Pridruživanje jatu
AMIŠKA MAFIJA RECAP 18.3.2014: Sezona 3 Epizoda 4 Pridruživanje jatu
Večeras na Discovery Channelu AMISH MAFIA nastavlja s novom epizodom pod nazivom Pridruživanje jatu. U ovoj epizodi Levi se bliži ženidbi s Esther. Ivan prikuplja nove podatke koje će upotrijebiti protiv Levija. Wayne se osvećuje Rucku upravo kad Crkva počinje ispitivati ​​Waynea. Merlin uči novu s
Darovi naših života Spojleri: Joey Johnson Returns, James Lastovic Reprises Role - Sin Stevea i Kayle pušten iz zatvora
Darovi naših života Spojleri: Joey Johnson Returns, James Lastovic Reprises Role - Sin Stevea i Kayle pušten iz zatvora
Spoileri Dana naših života (DOOL) imaju sjajne vijesti o povratku popularnog lika na NBC sapun. Novi video DOOL -ov jesenski pregled prikazuje da će se Joey Johnson (James Lastović) vratiti u emisiju ove jeseni, kada napokon izlazi iz zatvora. Gledatelji će pamtiti th
22 vrhunska mješavine Malbecs i Malbec za isprobavanje...
22 vrhunska mješavine Malbecs i Malbec za isprobavanje...
Mendoza možda čini 75% argentinske proizvodnje malbeca, ali nova generacija proizvođača osigurava da je njegov stil sve samo ne predvidljiv ...
Američka horor priča: Recenzija hotela 9.12.15: Sezona 5 Epizoda 9 Želi se osvetiti
Američka horor priča: Recenzija hotela 9.12.15: Sezona 5 Epizoda 9 Želi se osvetiti
Večeras na FX -u naša omiljena jeziva drama American Horror Story: Hotel se prikazuje večeras sa potpuno novom srijedom 9. prosinca, 9. sezonom 5. epizode pod nazivom 'She Wants Revenge', a ispod vam donosimo vaš tjedni pregled. U večerašnjoj epizodi grofica (Lady Gaga) ponovno se sastaje sa svojom jednom istinskom ljubavi. Na zadnjem e
Ben Affleck odveo je Christinu Ouzounian u Vegas s Tomom Bradyjem: Foto dokaz Ben je prevario Jennifer Garner s dadiljom?
Ben Affleck odveo je Christinu Ouzounian u Vegas s Tomom Bradyjem: Foto dokaz Ben je prevario Jennifer Garner s dadiljom?
U slučaju da ste i dalje bili skeptični da je Ben Affleck prevario svoju suprugu Jennifer Garner s dadiljom Christine Ouzounian - otkriveni su foto -dokazi koji će razbiti vaše teorije da je dadilja iz vode postavila dadilju. Kad su se na Internetu pojavile glasine koje su otkrile da je Be
Sažetak Bijele princeze 30.4.17.: 1. sezona, epizoda 3, Burgundija
Sažetak Bijele princeze 30.4.17.: 1. sezona, epizoda 3, Burgundija
Večeras se na Starzu vraća njihova popularna drama Bijela princeza sa potpuno novom epizodom u nedjelju, 30. travnja 2017., a dolje ukratko predstavljamo vašu Bijelu princezu. Na večerašnjoj epizodi 3. epizode 3. bijele princeze, rekapitulacija pod nazivom 'Burgundija', prema sinopsisu Starza, 'Lizzie podnosi težak porođaj dok
Majka Christiana Balea, Jenny James, opet ga prodaje
Majka Christiana Balea, Jenny James, opet ga prodaje
Pitanje: Da ste zadnji put zajedno sa sinom glumcem zvali policiju, a on nije priznao da postojite sljedećih šest godina, mislite li da bi logičan korak bio prodati svoju priču ( opet!) na Daily Mail? Prema biologu Christiana Balea