Glavni Ostalo Prodaje se kalifornijski vinograd Bonny Doon...

Prodaje se kalifornijski vinograd Bonny Doon...

Bonny-Doon-prodaja

Zasad vinograda Popelouchum: https://www.bonnydoonvineyard.com/

  • Vijesti Početna

Prodaja tvrtki WarRoom Ventures, proizvodnji vina i marketingu, najavljena je 9. siječnja. Grahm je 23. prosinca zatvorio svoju kušaonicu Santa Cruza u Davenportu.



Grahm će postati partner WarRoomu i ostati na mjestu glavnog vinara, dok će voditeljica proizvodnje Bonny Doon Nicole Walsh također ostati nadgledati vinarstvo u vinariji Santa Cruz.

Grahm je za San Francisco Chronicle rekao da njegov talent nije osobito u financijskom aspektu vina, te da ga je WarRoom apelirao jer 'vino mogu prodavati kao ludi'.

je cabernet sauvignon poslužen ohlađen

Predsjednik WarRooma Andrew Nelson surađivao je s konglomeratom alkoholnih pića Diageo, kao i s vinarijama, uključujući Edna Valley, Beaulieu Vineyards, Sterling, Provenance, Rosenblum i Acacia, između ostalih.



Nakon pokretanja WarRooma 2018. godine, stekao je Lapis Luna Wines, a sada je dodao i Bonny Doon.

Graham će zadržati kreativnu kontrolu nad vinima Bonny Doona, ali proizvodnja će se promijeniti s 35.000 slučajeva 15 različitih vina godišnje na samo četiri vina: vodeća crvena mješavina Rhône Le Cigare Volant Le Cigare Blanc (na temelju Vermentina) Vin Gris de Cigare (a Rhône sortni rosé) i 100% Picpoul.

razlika između šampanjca i prošeka

Nelson planira povećati proizvodnju svakog od ovih vina na 100.000 slučajeva godišnje, s cijenama u rasponu od 15 do 20 američkih dolara, i distribuirati ih diljem SAD-a.



Grahm je osnovao Bonny Doon 1983. u planinama Santa Cruz i ubrzo se usredotočio na sorte Rhône - jednu od pionirskih kalifornijskih Rhône Rangers.

Poznat po svojim hirovitim etiketama i neobičnom smislu za humor, Grahm je 1986. godine objavio prvu berbu svoje kultne crvene mješavine Le Cigare Volant, nazvane po neobičnom francuskom zakonu koji zabranjuje NLO-ima da slijeću u vinograde Châteauneuf-du-Pape.

što vino ide uz morsku ploču

2018. uklonio je Mourvèdre iz mješavine za više Cinsaulta, smanjivši cijenu i učinivši ga pristupačnijim i ugodnijim za hranu. Rekao je da osjeća da je nakon 32 berbe vino izgubilo važnost na modernom tržištu.

2006. Grahm je u svom portfelju prodao nekoliko marki, uključujući Big House Red i Cardinal Zin, a 2009. kupio je 162 ha u blizini San Juana Bautiste na centralnoj obali Kalifornije.

Nazvan Vinogradom Popelouchum, Grahm će se sada usredotočiti na ovaj novi projekt (koji nije uključen u prodaju WarRoom), sadnjom hibrida stotina različitih loza s ciljem otkrivanja sljedeće nove klasične sorte grožđa.

Dodatno izvještavanje Tina Gellie


Vidi također: Anson: U pripremi je novi kalifornijski grand cru?

Zanimljivi Članci