Glavni California Wine Region Kalifornijske crvene boje ispod 30 GBP / 30 USD: Rezultati degustacije panela...

Kalifornijske crvene boje ispod 30 GBP / 30 USD: Rezultati degustacije panela...

najbolja kalifornijska crna vina
  • Naglasci
  • Časopis: izdanje iz veljače 2021. godine
  • Kušani dom

Susy Atkins, Keith Kirkpatrick i Romain Bourger kušali su 84 kalifornijska crvena, s jednim izvanrednim i deset visoko preporučenih.

Kriteriji za prijavu: Proizvođači i britanski agenti pozvani su da predaju svoja kalifornijska crvena vina koja su dostupna u Velikoj Britaniji i / ili SAD-u, s maloprodajnom cijenom do 30 GBP / 30 USD




Ovdje pogledajte sva degustirana vina


Možda nije bilo vatrometa, ali naš je stručni trio potaknut poboljšanom razinom kvalitete u ovom konkurentnom cjenovnom razredu, iako malo razočaran sveobuhvatnom jednostavnošću voća i naprijed.

'Bila sam ugodno iznenađena', rekla je Susy Atkins. 'Prošlo je puno vremena otkad sam u toliko koncentriranom razdoblju kušao toliko kalifornijskih vina i mislim da je kvaliteta porasla.

'Mnogo je dobrog vina - čak i vrlo dobrog vina - što se tiče cijene, ali razočarao sam se što je bilo malo zvjezdanih vina, za koja znamo da ih Kalifornija može isporučiti.'



Keith Kirkpatrick smatrao je da kalifornijski proizvođači moraju bolje razumjeti tržište Ujedinjenog Kraljevstva prije nego što njihova vina budu u potpunosti cijenjena. 'Naše se europsko nepce prilično razlikuje od sjevernoameričkog', objasnio je. 'Čak i za vina na početnoj razini, ne traže svi slatko, voće s puno hrasta i alkohola. Želimo i mirnoću, eleganciju i ravnotežu. '

Činilo se da je ta finoća najviše nedostajala crnom pinotu u kojem su, unatoč tome, uživala sva trojica sudaca. 'Posebno sam tražio eleganciju i ravnotežu i bio sam zadovoljan što nije bilo previše pretjerano slatkih vina, iako su neka okusa bila prilično raskuhana', primijetio je Atkins. 'Ali ono što je nažalost nedostajalo bile su složenije note - ona ljupka zemljana, kvaliteta šumskog poda koju Pinot može dati.'

Nije iznenađujuće da je druga sorta dobre kvalitete koju su istaknuli svi suci bila Cabernet Sauvignon. Iako su Romaina Bourgera impresionirala vina iz određenih AVA-a, Kirkpatrick je pohvalio unose koji su već imali određenu starost i stoga više interesa za aromu i okus izvan primarnog voća. 'Mlađa vina iz 2018. bila su onako kako sam očekivao - snažna, zrela i intenzivna - ali u ovoj fazi njihova života prilično homogena i često pojednostavljena', rekao je.



U letu Zinfandela Bourger i Kirkpatrick preferirali su lakša, više ‘old-school’ vina od koncentriranijih stilova s ​​visokim udjelom alkohola koje je cijenio Atkins. 'Ali općenito, kakav god Zinfandel volio, bilo je dobrih, uravnoteženih, dobro napravljenih primjera', rekao je Bourger.

Kirkpatrick je bio razočaran što je bilo toliko malo Syraha: 'Kalifornija radi neke sjajne stvari sa Syrahom i volio bih vidjeti više u Velikoj Britaniji. Zasad imamo tendenciju vidjeti samo one koji imaju srednju do visoku cijenu, ali mislim da je to grožđe koje bi moglo funkcionirati i na pristupačnijoj razini. '

Našem stručnom trojcu teško je procijeniti let 'miješane vreće' sorti kao što su Barbera, Carignan, Counoise, Grenache, Mourvèdre i Valdiguié jer nije bilo mjerila. Međutim, svi su se složili da, iako je bilo uzbudljivo vidjeti raznolikost izbora, vina će se u Velikoj Britaniji boriti u pogledu cijene, u usporedbi s autentičnijim, kvalitetnijim kolegama iz Europe.

Kao i obično u Decanter degustacije panela, cijene sucima nisu otkrivene, niti koja su vina bila dostupna na jednom ili na oba tržišta Ujedinjenog Kraljevstva ili SAD-a. Ali konsenzus je bio da ljubitelji kalifornijskog vina s obje strane ribnjaka imaju na raspolaganju dobar izbor i kvalitetu. Kao što je Bourger zaključio: 'Srećni smo što imamo izvrsna vina na vrhu, a neka možda ne tako dobra vina na jeftinom kraju, ali ako je ovo što smo ovdje kušali primjer srednjeg asortimana koji dolazi iz Kalifornije, ima ih ohrabrujući znakovi. '

Kopija rasprave Tina Gellie.


Pročitajte Napa Vodič za ulaganje, samo u Premium aplikaciji


Pristupačne kalifornijske crvene boje

Postoji li srednji put u Kaliforniji? Naša trojica stručnih sudaca procijenili su učinak državnih proizvođača do nivoa od 30 GBP / 30 USD, s ciljem da pronađu gdje je najbolja vrijednost, piše Susy Atkins ...

Kalifornija dominira američkom proizvodnjom vina, pružajući 81% proizvodnje zemlje. Suprotstavljen cijelim državama, Golden State se pojavljuje kao četvrti svjetski proizvođač vina, donoseći 43,6 milijardi dolara u maloprodaji i 1,36 milijardi dolara u izvozu. Prema kalifornijskom Institutu za vino, u 49 od 58 njegovih županija postoji 5900 uzgajivača vinove loze i u 139 AVA (američkih vinogradarskih područja), uz uzgajanih oko 110 sorti. Ovo je velika vinska zemlja.

Dakle, očekivalo bi se ogromna raznolikost vinskih stilova po različitim cijenama. Međutim, to je u suprotnosti s generaliziranom percepcijom državnog portfelja. Čvrsto je uvjerenje da Kalifornija proizvodi ili izuzetno skupa, blještavo složena vrhunska vina vrijedna starosti ili jeftina, prilično slatka i hrastava brenda za masovno tržište, uglavnom od očitijih grožđa poput Cabernet Sauvignona Merlot i Chardonnay . Ovo mišljenje drži da između toga nema dovoljno finoće, nijansi ili vrijednosti.

prethodni cabernet sauvignon napa dolina 2012

Ova degustacija testira ta predrasuda gledajući kalifornijske crvene ispod 30 GBP / bijele (bijele ćemo pogledati sljedeći mjesec). Kao i velike tri crvene sorte uzgajane u Kaliforniji ( Pogledaj ispod ), tu su vina od Syrah , Carignan , Grenache , Barbera i još više - čak i takve relativno nejasnoće kao što su Counoise i Valdiguié na jugu Francuske.

Velika pitanja

U prošlosti su ovdje proizvođači sortu stavljali ispred porijekla. Ali suvremeni pomak ka boljem odabiru mjesta (često na hladnijim mjestima) možda je doveo u pitanje tu generalizaciju. Bi li generičke naljepnice u Kaliforniji pružale najbolju vrijednost za naše kušanje? Ili koji bi od određenih AVA-a mogao trijumfirati? Iako su crvene mješavine sve popularnije, Kalifornija je poznata kao proizvođač sortnih vina: koja bi preuzela vodeću ulogu? I bi li neko vino s jednim vinogradom bilo među našim najboljim rezultatima?

U 2018. godini Dolina Napa imali najvišu prosječnu cijenu kalifornijske američke tone grožđa, 5571 američki dolar, pa se ne bi moglo očekivati ​​da će bilo koji Napa ulazak ispuniti našu granicu od 30 funti / 30 američkih dolara. Niti bismo se mogli usuditi nadati se da će naše najbolje povoljne cijene doći iz marginalnih hladnijih podneblja u kojima grožđe može zadržati prirodnu kiselost. Ipak, ta je ravnoteža između zrelosti i svježine bila upravo ono što smo tražili - posebno u crnom pinotu. Bi li ga našli?

klimatske promjene i proizvodnja vina

Razumljivo je da bi crveno-bijele boje s najboljom vrijednošću trebale potjecati iz vrućih, suhih, relativno plodnih tradicionalnih poljoprivrednih područja, kao što je Lodi u središnjoj dolini, 160 km istočno od San Francisca. Ovdje se uzgaja 40% državnog Zinfandela, nešto od drevnih, niskorodnih vinovih loza. Kao i za bilo koja puna crvena, trebaju vam uravnoteženi tanini, suzdržane slatke zrelosti. Jesu li isporučili?

Također je ključni faktor razumna uporaba hrasta. Bačve s američkim i francuskim hrastom široko se koriste u Kaliforniji, ali i dalje ima puno čipsa i štapića, posebno za komercijalnija vina početne razine. Najuvjerljivije pitanje od svih, možda je bilo hoće li se manje vinarije ili često izrugivani veliki brendovi najbolje nositi s tim izazovom pristupačnih kalifornijskih crvenih. Rezultati su bili intrigantni ...


Kalifornijska velika trojka: jeste li znati?

izvor: Kalifornijski institut za vino

Cabernet sauvignon

Drugo po veličini zasađeno vinsko grožđe u državi (nakon Chardonnaya) na 37.200 ha. Prosječna cijena po toni SAD-a: 1.553 USD. Mnogo najpoznatijih zasada koncentrirano je sjeverno i južno od San Francisca u toplim vinskim regijama sa značajnim temperaturnim oscilacijama između vrućih dana i hladnijih noći. Prvo kalifornijsko vino označeno vinogradom bilo je Heitz, Martha’s Vineyard 1966, od onoga što će postati Oakville AVA u dolini Napa. Boca je koštala 7 dolara (redovno punjenje vinarije iznosilo je 1,63 dolara).

Crni pinot

Treće po veličini zasađeno grožđe u državi s 18.300 ha. Prosječna cijena po toni: 1.688 USD. Pinot je postao popularan u Kaliforniji tek nakon završetka zabrane, jer se smatralo da je teško uzgajati. Do 1970-ih i 80-ih sadio se široko, uglavnom na hladnijim mjestima, a ponekad i za pjenušavo vino. Do 21. stoljeća najkvalitetniji pinot uzgajao se na hladnim mjestima, često s prilično izravnom izloženošću Tihom oceanu.

Zinfandel

Na četvrtom mjestu u Kaliforniji s zasadima od 17.480 ha. Prosječna cijena po toni: £ 591. Zinfandel je koncentriran na sjevernom i središnjem dijelu države, posebno u zlatnim županijama El Dorado i Amador u podnožju Sierre. Bila je to najčešće zasađena crvena sorta u Kaliforniji dok je Cabernet Sauvignon nije pretekao 1998.

Veliki udio voća koristi se za bijelo / rumenilo Zinfandel. Najstarije dokumentirane vinove loze u državi su vinove loze Zinfandel u vinogradu Grandpere u dolini Shenandoah, okrug Amador, zasađene 1869. godine.


Dostupno kušanje kalifornijskih crvenih ploča:

Kušana su 84 vina

Kriteriji za prijavu:

Proizvođači i britanski agenti pozvani su da predaju svoja kalifornijska crvena vina koja su dostupna u Velikoj Britaniji i / ili SAD-u, s maloprodajnom cijenom do 30 GBP / 30 USD

Izuzetno 0

Izvanredan 1

Preporučuje se 10

Preporučeno 49

Svaka čast dvadeset

Pravedan 4

Jadno 0

Neispravan 0


Najbolje ocijenjeno pristupačna kalifornijska vina

Ovdje pogledajte sva degustirana vina


Pročitajte dalje :

Naber Valley Cabernet: Vina najbolje cijene za 2018. ispod 50 £ / 50 $

California Cabernet 2016: Rezultati degustacije panela

Smith-Madrone: Kušanje pionira doline Napa

Zanimljivi Članci