Glavni Viski Najbolji viski za staromodnog...

Najbolji viski za staromodnog...

Najbolji viski za staromodne

Zasluge: Foto Marc Babin na Unsplash-u

  • Pridruženi član
  • Naglasci

Ozbiljno uzburkano piće od viskija, korijeni Old Fashiona vraćaju se više od 200 godina unatrag, do prve objavljene definicije 'koktela' u brzakom naslovu Bilanca i kolumbijsko spremište godine 1806.

Definicija koktela ocrtavala je ‘žestoka pića bilo koje vrste, gorko, šećer i vodu’, pa je tako staromodni zapravo započeo život poznat kao viski koktel.

Kako su se desetljeća odmicala, načini pripreme viski koktela postajali su traljavi, što je dovelo do toga da znalci zahtijevaju da njihovi viski kokteli budu napravljeni 'na staromodan način'.



ncis los angeles sezona 8 epizoda 5

Iako su se točno podrijetlo staromodnog kao samostalnog pića izgubili u magli vremena, prvi objavljeni spomen bio je u Theodoreu Proulxu Priručnik za barmene 1888. god.



Uživao je renesansu u nough-ima i 2010.-ima, dijelom zahvaljujući popularnosti TV emisije Ludi ljudi - glavni junak Don Draper bio je privržen ovom privlačnom klasičnom koktelu. Ovome dodajte da je to piće odabralo barmene u to vrijeme, a njihove su preferencije utjecale na navike naručivanja kupaca kojima su posluživali, a Old Fashioned je još jednom poletio.

Kako napraviti staromodan

Poštovano piće, mnogi pretpostavljaju da je stvaranje staromodnog mode teško i dugotrajno, ali to ne može biti dalje od istine. Prvo, potreban je kvalitetan američki viski - burbon ili raženi. Ovo je ozbiljan koktel u kojem duh stoji ispred i u sredini, bez zvona i zvižduka koji odvlače pažnju od njegova okusa.

Potreban je šećer. U prošlosti bi barmeni najvjerojatnije koristili šećer od kruha, danas se često koristi kocka šećera, iako neki koriste već pripremljeni šećerni sirup.



Ako ne koristite sirup, kocku šećera treba razrijediti, a najbolji način da to učinite je namočiti je u nekoliko crtica gorke, dodati malo vode i pomiješati ili promiješati.

koja vina treba poslužiti rashlađena

Tradicionalna gorčina koja se koristi u staromodnom modu više ne postoji, a današnja marka Angostura, sigurna je opcija koja proizvodi čvrsto piće. Za one koji žele dalje istraživati ​​povijest koktela, Boker's Bitters dr. Adama Elmegiraba ponovno stvara jednu od klasičnih gorčina koje su korištene.

Za one koji su zainteresirani za daljnje eksperimentiranje, promjena gorčine može stvoriti zanimljive, ali suptilne varijacije okusa.

Tijekom desetljeća bilo je mnogo zabluda oko upotrebe voća u staromodnom modu. Čistači koktela bakali bi se idejom da se u njima zamijesi voće - klonite se i jednostavno dodajte narančasti preokret.


Svijet viskija: Razumijevanje stilova viskija


Najbolji viskiji za probati u staromodnom


Balkoni Baby Blue

Teksaška destilerija Balcones uvijek je radila stvari lijevo od središta, a izvrsni je primjer njegov viski Baby Blue. Izrađen od naslijeđa plavog kukuruza, koji je izvorno razvilo indijansko pleme Hopi, Balcones Baby Blue je neukusan, maslan i orašast, s okusima tropskog voća, integralnog kruha, cimeta i dimljene paprike. Alk 46%

osnovna sezona 3 epizoda 4

Viski Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon

Destilerija Buffalo Trace proizvodi neke od najcjenjenijih svjetskih brandova viskija: Pappy Van Winkle, Eagle Rare i Sazerac Rye ovdje su napravljeni samo neki. Istoimeni burbon ima arome tofije, profiterola i cimeta koji vode na nepca od više karamele, kave, jabuke i suhog voća. Alk 40%


Mala ruža od četiri ruže

Bourbon se proizvodi s kombinacijom različitih žitarica - nazvanom 'kaša' - s kukuruzom koji čini najmanje 51% recepta. Four Roses koristi pet kvasca i dvije novčanice za kašu kako bi proizveo 10 različitih recepata od burbona koji se zatim koriste u njegovim proizvodima. Mala serija kombinacija je četiri od ovih burbona, proizvode bogati viski s notama maline, jagode, karamele i cimeta. Alk 45%


Visokozapadna ražeova raž

Sa sjedištem u Utahu, High West je jedina svjetska destilerija za skijanje i skijanje. Rendezvous je mješavina raženog viskija starog između četiri i sedam godina. Riječ je o začinjenom viskiju punog tijela, s notama kruha s maslacem, trešnje, marelice, anisa, cimeta i vanilije s paprenim začinom, a sve je prekriveno ugodnom cvjetnošću. Alk 46%

najbolje vino s goveđim fileom

Maker's 46

Od proizvođača Makers Mark, 46 je napravljen na isti način kao i originalni burbon, s izuzetkom procesa odležavanja, koji viski završava u bačvama kojima su dodani ekstra europski hrastovi štapići. Riječ je o velikom, začinjenom viskiju s vanilijom, mahunarkom i tropskim voćem, prije nego što uđe dimljeni karakter suhog trljanja s paprikom, čilijem i breskvom. Alk 47%


Michterov US 1 Kentucky Straight Bourbon

Michter's ima dugu i etažiranu povijest koja započinje 1753. godine i uključuje dvije promjene imena, brojne različite vlasnike i 23-godišnju pauzu u proizvodnji. Straight Bourbon izrađuje se u malim serijama od 20 bačava, a može se pohvaliti bogatim nepcem od vanilije, karamele, suhog voća i začina crnog papra. Alk 45,7%


Divlja puran 101

Izradio ga je dvojac otac-sin Jimmy i Eddie Russell, Wild Turkey već više od 60 godina vidi Jimmyja na čelu svoje destilerije. Portfelj viskija od Wild Turkey-a štuju ljubitelji burbona, a ovaj proizvod s visokim udjelom abv-a jedan je od onih koji uživaju u napitku u njihovom Old Fashiona. Butterscotch, vanilija, integralni kruh, zimski začini i tostirani orašasti plodovi čine vrtoglavi koktel. Alk 50,5%


Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon viski

Bourbon viski izrađen je od kombinacije različitih žitarica. Recept Woodford Reserve sadrži 18% raži, relativno visoku količinu za burbon, koji će pružiti čokoladne, začinjene note u viskiju. Utjecaj raži nalazi se ovdje, sa začinom od kakaa, cimeta i duhana popraćenog korom naranče, đumbirom i vanilijom. Alk 45,2%

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

Suits Recap 8/6/14: Sezona 4 Epizoda 8 Izloženost
Suits Recap 8/6/14: Sezona 4 Epizoda 8 Izloženost
SUITS se večeras vraća u američku mrežu sa potpuno novom epizodom pod nazivom Exposure. U večerašnjoj epizodi, Mike i Rachel blisko surađuju, dok Jessica i Harvey pokušavaju nadmudriti Seana Cahilla. U posljednjoj epizodi Rachel je donijela uznemirujuće vijesti dok se Mike još uvijek nije osjećao
Francuskim vinarima pogođenim tučom dopušteno je kupiti grožđe...
Francuskim vinarima pogođenim tučom dopušteno je kupiti grožđe...
Francuska je oživjela kontroverzno pravilo koje vinarima omogućava kupnju grožđa kako bi pokrili velike gubitke od jakog mraza i tuče u nekim područjima.
Zakon i red Pregled premijere SVU - Neugodne istine: 18. sezona, 1. epizoda Teroriziran
Zakon i red Pregled premijere SVU - Neugodne istine: 18. sezona, 1. epizoda Teroriziran
Večeras se na NBC-u Law & Order SVU vraća sa potpuno novom srijedom, 21. rujna 2016., premijerom, a dolje ukratko predstavljamo vaš SVU Law & Order. Na večerašnjoj premijeri SVU sezone Law & Order, u otvaranju 18. sezone otkriveno je dijete kako luta samo po Central Parku, a potraga
Mladi i nemirni spojleri: Jessica Collins otkriva ružnu istinu iza Y&R izlaska Averyja Clarka
Mladi i nemirni spojleri: Jessica Collins otkriva ružnu istinu iza Y&R izlaska Averyja Clarka
Spojleri Young and the Restless gledaju istinu o odlasku Jessice Collins i Avery Clark iz Y&R -a. Ubistvo lika Avery Bailey Clark objašnjeno je kada je Jessica Collins dala prilično iskren intervju za časopis SOD o odlasku njezina lika na CBS -ov Y&R. Je
Rezime Once Upon a Time Recap 4/30/17: Sezona 6 Epizoda 19 Crna vila
Rezime Once Upon a Time Recap 4/30/17: Sezona 6 Epizoda 19 Crna vila
Večeras se na ABC-u njihova popularna fantastična drama Once Upon A Time vraća za novu epizodu u nedjelju, 30. travnja 2017., a dolje ukratko predstavljamo vašu Bilo jednom. U večerašnjoj OUAT sezoni 6, epizoda 19 The Black Fairy, prema sinopsisu ABC -a, Uspomena o Fioninoj i Rumpleovoj vilinskoj kumi
Selena Gomez postigla rekordan glas o prevari Brad Pitta, razvod Angeline Jolie: Izašao iz skrivanja
Selena Gomez postigla rekordan glas o prevari Brad Pitta, razvod Angeline Jolie: Izašao iz skrivanja
Selena Gomez spremna je postaviti rekord u prevari Brada Pitta i njenoj ulozi u razvodu Angeline Jolie. Nakon što je posljednjih nekoliko mjeseci provela skrivajući se, Selena Gomez napokon je ponovno primijećena u javnosti. Seleni Gomez je trebalo neko vrijeme za razgovor i susret s obožavateljima
Konačni zaključak 10. sezone i spoileri - suzni oproštaji: Sljedeći u posljednjem
Konačni zaključak 10. sezone i spoileri - suzni oproštaji: Sljedeći u posljednjem
Večeras se na FOX -u Bones vraća sa potpuno novim četvrtkom, 11. lipnja, finalom 10. sezone pod nazivom 'Sljedeći u posljednjem', a dolje vam predstavljamo vaš rezime. U večerašnjoj epizodi u finalu 10. sezone, posmrtni ostaci žrtve na mjestu zločina podsjećaju na prljavi posao Christophera Pelanta, pa tim ponovno posjećuje