Zasluge: Slika Jason Goh iz tvrtke Pixabay
- Pridruženi član
- Naglasci
- Duhovi
The Japanska scena viskija stvorile su blizanke dinastije Suntory i Nikka, nadahnute putovanjem Masataka Taketsurua u škotske destilerije prije više od jednog stoljeća.
Dok su destilerije poput Yamazakija i Yoichija kasnije osnovane kako bi služile domaćoj publici, sve veća privlačnost japanskih viskija značila je da ih se uskoro traži na međunarodnom tržištu, zajedno s kultnim 'izgubljenim' destilerijama Karuizawa i Hanyu, koje su postigle nevjerojatne cijene. na aukciji.
veliki zločini sezona 6, epizoda 11
Ove su preporuke pristupačniji odabir, bez obzira jeste li početnik ili zaljubljenik u potragu za posebnom bocom.
Najbolji japanski viski: za početnike
Nikka Days Blended Japanski viski
Ovo je uvodni miješani viski proizveden u destilerijama Miyagikyo i Yoichi u Nikki. Svijetle i zlatne boje, lagano zaobljeni Nikka Days sadrži buket žitarica, prženih orašastih plodova, marmeladu i začinjenu pitu od jabuka, okrugle i kremaste teksture i začina vanilije na nepcu. Alk 40%
Viski Suntory Toki Viski
Miješani viski dobiven iz destilerija Suntory’s Yamazaki, Hakushu i Chita. Ključni sastojci su Hakashu single malt koji odležava u američkom hrastu i viski od zrna Chita.Lagano zlatne boje, Toki ima začinjeni nos kremaste vanilije, bijele breskve, jabuke i oraha, medenog i glatkog na nepcu, začinjenog limunskog voća i dodira kiselosti za uravnoteženje. Alk 43%
opće bolničke spojlere prljavo rublje
Hatozaki miješani viski
Paletu Hatozaki proizvodi glavni destilator i miješalica Kimio Yonezawa iz destilerije Kaikyo u lučkom gradu Akashi na jugozapadu Japana. Ime je dobio po svjetioniku 'Hatozaki' u luci Akashi koji je prikazan na etiketi.Ovo je miješani viski izrađen s minimalnim udjelom slada od 40% i odležao u širokom izboru veličina i vrsta bačvi. Medena vanilija iskače iz čaše, a slijedi slad, maslac i svježa svježina. Zaokruženo i putasto na nepcu, s gorkim koricama grejpa, vanilom i bijelim paprom na nepcu, nakon čega slijedi pikantni završetak. Alk 40%
Najbolji japanski viski: ispod 50 funti
Japanski viski Togouchi Premium Blended
Izrađen od kombinacije škotskog slada i kanadskog zrna u destileriji Chugoku u gradu Togouchi, ovaj miješani viski odležava u napuštenom željezničkom tunelu.Sadrži blago naborani nos slane karamele, kokosa, kore citrusa i slatkih začina, lagano i slano na nepcu, gladak i kremast, ispunjen zrelim plodovima voćnjaka. Alk 40%
Nikka iz bačve
Pomiješani viski iz Nikkinih destilerija Miyagikyo i Yoichi koji navodno isporučuju pune okuse i bogatstvo 'iz bačvi'. Nakon miješanja, tekućina odlazi u rabljene bačve još nekoliko mjeseci kako bi izgladila rubove.Svijetlo jantarne boje, s drvenasto osušenim mandarinskim korama, modricama od jabuka, slada, slatkog kukuruza na nosu, praćen oštrim okusnim profilom karamele, kandiranih citrusa, prženih oraha i vanilije. Alk 51,4%
Visita s jednim zrnom Chita
Potpisan proizvod iz destilerije Chita iz mjesta Suntory koja se nalazi na maglovitim, mirnim obalama poluotoka Chita. Uz kukuruz kao osnovni materijal, ovaj viski od jednog zrna odležava u bačvama s vinom i sherryem, uz američke bačve od bijelog hrasta.Slani karamel, ušećerena kora narančine kore, s drvetom vanilije i maslacem kao podtonom, fiziološka otopina s glatkim nepcem maslaca, grejpa i zrele breskve. Alk 43%
Hatozaki čisti slad
Još jedan viski iz novog asortimana Katozaki destilerije Kaikyo, inačica ‘Pure Malt’ mješavina je single malt viskija odležanih u ex-bourbonu, ex-Sherryu i domaćem hrastu Mizunara najmanje pet do šest godina.Slad, začinjen drvetom, sušena kora grejpa i kokos na nosu, nepca su slatko začinjena tonom umami, plus maslac, suho voće i dašak gorkog bilja. Oko 46%
podebljano i lijepi spojleri za sljedeći tjedan
Najbolji japanski viski: ispod 100 £ / 100 USD
Hibiki japanski viski viski
Marka Hibiki prvi je put pokrenuta 1989. godine u spomen na 90. godišnjicu Suntory-a. Inačica Hibikija ‘Japanese Harmony’ mješavina je sladnih viskija iz destilerija Yamazaki i Hakushu, a odležala je u mješavini bačvi, uključujući američki bijeli hrast, bačve Sherry i domaći hrast Mizunara. Aparfemisani nos potpourrija, kandirano limunsko voće, slatka vanilija i grožđice, slatko i glatko, s medom, maslacem, gorčinom cigarete i bijelim paprom na nepcu, složeno i dugo. Alk 43%
Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt Whisky
Ovaj viskozni malt viski je iz najstarije japanske destilerije Yamazaki od Suntory. Odležao je u bordoškim vinskim bačvama, koje mu daju izrazite note crvenog voća, uz bivše bačve Sherry i izvorni hrast Mizunara.Osvježavajući nos jagode, sušene brusnice, karamele, žitarica i dašak tamjana koji potječe iz hrasta Mizunara. Slatko i kremasto na nepcu, sa začinjenim notama hrasta vanilije, brioša od maslaca i gorčine korice limete. Alk 43%
Taketsuru čisti slad
Taketsuru Pure Malt dobio je ime po Nikkinom osnivaču, Masataka Taketsuru. Mješavina je ostarjelih bačvi od jednog slada tvrtke Yoichi koja odležava u bivšim bačvama Sherry i Miyagikyo koja je odležala u američkom hrastu.Složeni nos od rižinih kolača, slanog karamela, umaka od soje i slanog ječma, u pozadini mandarina, kapi od krušaka i bijelog cvijeća. Maslačno i kremasto s karamelom, gorkom korom grejpa, kokosom, vanilijom i primjesom treseta, nakon čega slijedi trajni završetak žitarica. Alk 43%
