Glavni Ostalo Braća Barclay donose prvu žetvu Sarka...

Braća Barclay donose prvu žetvu Sarka...

Vlasnici novina milijunaša, braća Barclay, slave prvu berbu grožđa na otoku Sark.

dobri doktor ep 7

Jedan od najmanjih Kanalskih otoka, dugačak samo tri milje i širok kilometar, Sark je udaljen oko osam milja od Guernseyja.

Dio je u vlasništvu David i Frederick Barclay (na slici), vlasnici britanskih novina Daily Telegraph i vijesti Gledatelj .

Na otoku su zasadili vinograde prije dvije godine, kao i malu parcelu na otoku Brecqhou, zapadno od Sarka.



Prema riječima Kevina Delaneya iz Barclaysa, u projekt je uložio više od milijun funti Upravljanje nekretninama Sark .



Izgradili su novu vinariju, zasadili oko 11 ha vinove loze, od chardonnaya, sivog pinota i Savagnina do pinota crnog i gamaya, smještenog na malim parcelama po cijelom otoku, s potencijalom za proizvodnju oko 100 hl vina.

U planu je suho bijelo, pjenušavo bijelo i crno vino, a sve se uzgaja organski. Prva vina bit će dostupna za prodaju u bocama do berbe sljedeće godine.

Iako otok službeno nije ni u Velikoj Britaniji ni u EU, postoji izrazit francuski utjecaj u vinarstvu - s Bordeauxovim Alain Raynaud , bivši vlasnik Chateau Quinault St Emilion, na čelu tima koji čini stalni vinar Etienne Longuechaud, koji je studirao vinarstvo na Bijela kula u Bordeauxu i konzultantske usluge za vinograde od stručnjaka za terroir Davida Perneta iz Sovivini .



Proizvodnja pjenušavog vina nadgledat će Šampanjac producent Mark Quertenier.

'Ove je godine žetva sićušna - jedva bačva', rekao je Raynaud Decanter.com , 'Ali dovoljno je da započnemo s analizom i utvrdimo koje sorte grožđa najbolje rade i reagiraju na klimu i terroir. Ovo je laboratorijska berba. '

Raynaud je rekao da je najveći izazov bila izloženost otoka vjetru, čineći jak sustav rešetki neophodan za zaštitu grožđa,

'Da bi se borili protiv toga, sadit će 5.000 stabala, živice i grmlja kako bi promovirali biološku raznolikost i pružili vjetar za zaštitu od vinove loze', rekao je Delaney.

Raynaud je rekao da je zadovoljan kvalitetom grožđa.

'Temperature su dobre, a u bijelom smo vidjeli 12 stupnjeva prirodnog alkohola. Vjerojatno ćemo upotrijebiti sekundarnu malolaktičnu fermentaciju na bjelanjcima kako bismo omekšali kiselost, a kvaliteta nam izuzetno obećava.

Napisala Jane Anson u Bordeauxu

Zanimljivi Članci

Izbor Urednika

The 100 Recap 2/11/16: Sezona 3 Epizoda 4 Gledajte prijestolja
The 100 Recap 2/11/16: Sezona 3 Epizoda 4 Gledajte prijestolja
Večeras na CW -u 100 se vraća sa potpuno novom srijedom 11. veljače, trećom sezonom 3. epizode pod nazivom 'Gledaj prijestolja'. U večerašnjoj epizodi, Clarke (Eliza Taylor) otkriva glavnog tvorca iza lukavog plana. U međuvremenu, Kane (Henry Ian Cusack) bori se za očuvanje mira; i Jasperova (Devon Bost
Umro je vlasnik Silverado Vineyards i bivši izvršni direktor Disneya Ron Miller...
Umro je vlasnik Silverado Vineyards i bivši izvršni direktor Disneya Ron Miller...
Ron Miller, zet Walta Disneya i suosnivač vinograda Silverado u dolini Napa, umro je u dobi od 85 godina ...
Quantico Recap 24.4.17: 2. sezona, epizoda 19 MHORDER
Quantico Recap 24.4.17: 2. sezona, epizoda 19 MHORDER
Večeras na ABC-u emitira se njihova hit drama Quantico s potpuno novim utorkom, 24. travnja 2017., drugom sezonom 19. epizodom, a dolje vam predstavljamo vaš Quantico sažetak. Na večerašnjem Quanticu, druga sezona 2, epizoda 19 prema sinopsisu ABC -a, Svježi od šoka nedavnih događaja, tim koristi zabavu kao smicalicu kako bi ugasio suradnju
Camilla Parker-Bowles dijeli rijetke fotografije, nudi pogled na preslatke unuke
Camilla Parker-Bowles dijeli rijetke fotografije, nudi pogled na preslatke unuke
Camilla Parker-Bowles nedavno je javnosti rijetko pogledala neke od svojih unuka, u sklopu svojih kraljevskih dužnosti koje je obavljala dok je bila zatvorena u Birkhallu, svojoj škotskoj rezidenciji s princom Charlesom. Kao i svi mi, Camilla i Charles izolirali su se, ali jesu
Turistički vodič za Mendozu: Gdje odsjesti  r  nHuentala Hotel  r  nOsim vinskog podruma, ovaj elegantni hotel s 81 sobom nalazi se u blizini jednog od glavnih trgova Mendoze  u2013, dobar izbor ...
Turistički vodič za Mendozu: Gdje odsjesti r nHuentala Hotel r nOsim vinskog podruma, ovaj elegantni hotel s 81 sobom nalazi se u blizini jednog od glavnih trgova Mendoze u2013, dobar izbor ...
Za avanturističko kušanje u gorskoj prijestolnici Argentine, u uspješnoj vinskoj sceni, pročitajte naš turistički vodič za Mendozu iz knjige Vinske staze Lonely Planeta.
Čileanski butik hoteli...
Čileanski butik hoteli...
Od luksuza Relais & Chateaux do obiteljskih pansiona, hotelska scena u Čileu dinamičnija je no ikad. Peter Richards MW dijeli svoje najbolje čileanske hotele
Sjećanje na Harolda Olma: 'Vinogradarstvo Indiane Jonesa'...
Sjećanje na Harolda Olma: 'Vinogradarstvo Indiane Jonesa'...
UC Davis moći će sačuvati i podijeliti rad jednog od svojih najslavnijih profesora ...