Glavni Malbec Argentina Red Blend preko 10 £...

Argentina Red Blend preko 10 £...

Redovni trofej DWWA

Redovni trofej DWWA

  • Berba 2008

Izuzetna kvaliteta ovog vina očarala je panel pokazujući tako očekivanu složenost koju Malbec može postići miješanjem.



vino za sparivanje s lososom

Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008

Izuzetna kvaliteta ovog vina očarala je panel pokazujući tako očekivanu složenost koju Malbec može postići miješanjem.

Njegovo višeslojno voće i elegancija moraju biti odraz osobnosti Sophenijinog vinograda u Gualtallaryu i predanosti njegovog tima. 'Morali smo napraviti više od 500 degustacija grožđa, sortnih komponenti i konačne mješavine ovog vina', smatraju Matías Michelini i Rogelio Rabino, savjetnik za vinare Sophenia i vinar.



Sinteza je njihov raspon kvalitete ikona napravljen od grožđa odabranog među najboljim parcelama njihovog vinograda. Za “The Blend” njegove su četiri sorte - Malbec, Cabernet Sauvignon i Merlot - vinificirane odvojeno dok se ne odluči o konačnom vinu i odleži dodatnih 9 mjeseci u novim francuskim bačvama.

U ovoj vinariji postoji samo još jedna mješavina i to je njeno ime, 50% imena Sophia i 50% Eugenia vlasničkih kćeri. Roberto Luka i njegov prijatelj Gustavo Benvenuto pokrenuli su Sopheniju 1998. zasadanjem vinograda od 130 hektara u Gualtallaryju, Tupungato, na najvišem rubu doline Uco.

Phil Crozier, iz restorana Gaucho Grill i sudac na Decanter World Wine Awards kaže, “trebale su mi dvije godine da pravilno izgovorim Gualtallary (wal kao u gua iz Guantanama i ta-jha-ree), a ja sam i dalje povučen na fonetiku. ' Pokušaj pamćenja Gualtallaryjeva imena vrijedan je truda. Ovaj hladniji kvart Mendoze obećava proizvodnju najelegantnijih Ucovih vina.



Napisala Marina Gayan MW

Zanimljivi Članci